擔(dān)憂
缺乏規(guī)范衛(wèi)生無(wú)保證,還存在占道經(jīng)營(yíng)
雖然流動(dòng)餐車的出現(xiàn)在一定程度上解決了不少上班族吃飯難的問(wèn)題,但是隨著流動(dòng)餐車頻現(xiàn)街頭,存在的問(wèn)題也引起了市民的質(zhì)疑。
最讓市民擔(dān)憂的是衛(wèi)生問(wèn)題。近日,記者走訪多輛流動(dòng)餐車了解到,流動(dòng)餐車既沒(méi)到工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,也未到衛(wèi)生部門申請(qǐng)衛(wèi)生許可證,經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地條件沒(méi)有限制。
“看上去挺干凈的,但是誰(shuí)知道他們用的食材是否衛(wèi)生呢!”在接受采訪時(shí),不少市民提出了質(zhì)疑。
在濰城區(qū)威尼斯數(shù)碼廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)電腦生意的王先生對(duì)記者說(shuō),他也知道流動(dòng)餐車賣的食品衛(wèi)生可能存在問(wèn)題,但花錢少還能填飽肚子,也就睜一只眼閉一只眼了。“現(xiàn)在就算是去大飯店吃飯,衛(wèi)生也沒(méi)有保證。這些菜品這么便宜,肯定好不到哪里去。不過(guò),確實(shí)是挺方便的。”王先生說(shuō)。
另外,記者在采訪過(guò)程中還發(fā)現(xiàn),除衛(wèi)生狀況堪憂外,不少流動(dòng)餐車還存在占道經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題,影響了正常的交通秩序。這些流動(dòng)餐車有的?吭谌诵械郎、有的占用停車位,給市民出行造成了很大不便。
監(jiān)管 需多部門聯(lián)動(dòng)
餐飲行業(yè)一般需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證,餐飲工作人員需要辦理健康證。而這些都是針對(duì)有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的餐飲商家。
濰城區(qū)工商部門的工作人員告訴記者,流動(dòng)餐車不屬于固定經(jīng)營(yíng),除它所屬的公司需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照外,流動(dòng)餐車暫時(shí)無(wú)需辦理相關(guān)審批手續(xù)。這種餐飲類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的手續(xù)現(xiàn)在已經(jīng)歸食藥監(jiān)部門管理。
隨后,記者就此咨詢了濰坊市食品藥品監(jiān)督管理局濰城區(qū)分局。工作人員表示,這種無(wú)固定經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的餐飲業(yè)歸城管部門管理監(jiān)督。
記者就流動(dòng)餐車的問(wèn)題采訪了城管部門。“除了市里統(tǒng)一編號(hào)設(shè)置的便民早餐車外,這些私營(yíng)流動(dòng)餐車只要上路經(jīng)營(yíng)就屬于占道經(jīng)營(yíng),按照規(guī)定應(yīng)該予以取締。”濰坊市城管執(zhí)法局的工作人員告訴記者。
濰坊市商務(wù)局的工作人員告訴記者,他們現(xiàn)在只負(fù)責(zé)政府推進(jìn)的“放心早餐車”,這種餐車的經(jīng)營(yíng)是不需要工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的,但是對(duì)供貨的公司、經(jīng)營(yíng)管理部門的衛(wèi)生、食品供貨等方面的監(jiān)管則需要比普通餐飲業(yè)更高的要求。
“現(xiàn)在的流動(dòng)餐車沒(méi)有取得相關(guān)許可,屬于小吃攤性質(zhì)。”工作人員說(shuō)。
記者采訪衛(wèi)生部門了解到,目前我市流動(dòng)餐車多數(shù)是無(wú)證經(jīng)營(yíng),流動(dòng)作業(yè)。雖然流動(dòng)餐車在衛(wèi)生方面存在安全隱患,但是它的存在滿足了一部分市民的需求,如果一棍子打死不太現(xiàn)實(shí)。要想解決這一問(wèn)題,還需工商、衛(wèi)生、城管等多部門加強(qiáng)規(guī)范。
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