為使牛百葉、鴨腸賣相好一點，市中區(qū)小梁莊附近的3名嫌疑人用國家明令禁止的雙氧水進行泡制。近日，民警當場搗毀3處窩點，查獲問題牛百葉、鴨腸近300公斤。3名嫌疑人童某某、王某某、陶某某（女）因涉嫌生產、銷售有毒有害食品已被立案偵查并采取刑事強制拘留。
凌晨4時許，市中區(qū)小梁莊附近2處院落及1處樓房居民家中還亮著燈，有人正忙碌著“加工”牛百葉和鴨腸。這時，濟南市公安局食品藥品與環(huán)境犯罪偵查支隊和市中公安分局的40余名民警正靠近這3處窩點。當民警進入3處窩點時，現(xiàn)場情況令他們大吃一驚：一處窩點院子里擺放著七八個大水缸，里面堆滿了牛百葉，現(xiàn)場的衛(wèi)生條件很差；有一處窩點把牛百葉直接放在藍色大塑料桶中，桶周邊臟乎乎的，地上到處是污水，滿院子腥味；一個泡牛百葉的大桶中放著一個水管，里面還放著一個木棍。“他們把牛百葉泡在大桶中，加入雙氧水后用木棍往下按。”民警說。
在3處窩點，民警當場查獲浸泡牛百葉、鴨腸的缸、泡沫箱、塑料盆30余個，同時查獲國家明令禁止在食品中添加的過氧化氫溶液4桶55公斤。經(jīng)民警現(xiàn)場稱量，查扣的問題食品近300公斤，其中牛百葉206公斤、鴨腸92公斤。
據(jù)了解，由于過氧化氫具有腐蝕性及氧化性，人體攝入達到一定劑量會引發(fā)腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時性運動和感覺障礙、體溫升高等癥狀，我國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局已于2011年發(fā)布公告（第156號），明令禁止食品生產企業(yè)將過氧化氫等同批33種產品作為食品添加劑使用。
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