本網(wǎng)訊 （通訊員 張鳳芹）近日，兗州區(qū)政府安排部署新年春節(jié)期間生豬屠宰和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，決定由區(qū)畜牧獸醫(yī)局牽頭，各鎮(zhèn)街及區(qū)公安局、區(qū)食品藥品監(jiān)督局等單位共同參與，用100天的時(shí)間，開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，規(guī)范屠宰行業(yè)秩序，確保新年春節(jié)期間畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓群眾吃上“放心肉”。

區(qū)有關(guān)部門派駐專人現(xiàn)場(chǎng)督促屠宰企業(yè)抓好各項(xiàng)管理制度的落實(shí)，特別是生豬入場(chǎng)查驗(yàn)登記、待宰靜養(yǎng)、檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、無害化處理、統(tǒng)計(jì)報(bào)告、責(zé)任追溯等制度。采取定期巡查和不定期抽檢的形式，對(duì)定點(diǎn)屠宰廠各項(xiàng)制度進(jìn)行逐一檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，限期整改。目前報(bào)紙、電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等媒體已連續(xù)播發(fā)《通告》20余次，出動(dòng)宣傳車30余輛次，印發(fā)《通告》5000余份，對(duì)屠宰行業(yè)及重點(diǎn)村戶大力宣傳查處病死豬肉、注水肉和私屠濫宰等有關(guān)法律法規(guī)，形成了濃厚的氛圍。設(shè)立公開舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)群眾參與監(jiān)督，對(duì)拒絕、阻礙畜牧、食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務(wù)的，由公安機(jī)關(guān)依法處理；構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。

主管部門圍繞畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極開展“瘦肉精”、 獸用抗菌藥等專項(xiàng)整治活動(dòng)，做好監(jiān)測(cè)和預(yù)警工作。