奶牛場(chǎng)里，工作人員正在擠奶
如今破敗的牛圈
去年下半年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格經(jīng)歷了過(guò)山車(chē)式的下滑。對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)們來(lái)說(shuō)，面臨的就是巨大的經(jīng)濟(jì)損失。1月8日，記者來(lái)到曾經(jīng)“千牛齊哞”的王回莊，如今，這個(gè)濟(jì)寧較大的奶牛養(yǎng)殖基地，正經(jīng)歷著“十欄九空”的蕭條。原奶價(jià)格不斷下降，成品奶價(jià)卻持續(xù)穩(wěn)定。折射出的是牛奶產(chǎn)業(yè)鏈里最底層的散戶(hù)養(yǎng)殖者的心酸和無(wú)奈。
曾經(jīng)“千牛齊哞”的村莊，如今大半牛欄已閑置
8日上午，記者來(lái)到高新區(qū)王回莊時(shí)，卻被告知，全村千余頭奶牛已經(jīng)被賣(mài)去了800多頭。在一家養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，現(xiàn)代化的擠奶設(shè)備正在運(yùn)轉(zhuǎn)。面對(duì)一桶桶鮮奶，養(yǎng)殖戶(hù)卻眉頭緊鎖，“賣(mài)不出價(jià)格來(lái)，能不愁嗎？”提著一桶鮮奶，一位奶農(nóng)晃晃悠悠地經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖廠房，曾經(jīng)占地幾十畝的養(yǎng)殖場(chǎng)已風(fēng)光不再，數(shù)十間廠房，只有幾間能偶爾傳出一聲牛哞聲。奶牛養(yǎng)殖戶(hù)王俊房養(yǎng)了20多年的奶牛，作為較早入行的一批養(yǎng)殖戶(hù)，他見(jiàn)證了鮮奶市場(chǎng)的多次起起伏伏，現(xiàn)在的他有苦難言，“這日子可咋過(guò)？賠錢(qián)要賠到啥時(shí)候�！彼钠拮釉谝慌缘驼Z(yǔ)著。
進(jìn)入2014年下半年，國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格經(jīng)歷了過(guò)山車(chē)式的下滑。對(duì)于乳制品企業(yè)而言，原奶價(jià)格下跌，可以降低成本、增加利潤(rùn)水平。但是對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)們，卻意味著風(fēng)險(xiǎn)。“現(xiàn)在很多奶企都是用進(jìn)口奶粉，價(jià)格低，而不再采用我們養(yǎng)殖戶(hù)的鮮奶，這也是導(dǎo)致目前鮮奶價(jià)格下降的原因。原來(lái)我的養(yǎng)殖場(chǎng)一直供應(yīng)維維和君樂(lè)寶，如今這些奶企也不要咱的原奶了，我們使用的飼料也都是很健康的，吃的都是豆殼、玉米面加上一些草料，每天都是放到外面的空地上跑，所以牛奶的質(zhì)量是很高，甚至比外面賣(mài)的大多數(shù)奶的品質(zhì)都要好�！蓖蹩》扛嬖V記者。
一公斤賠一大半，賣(mài)不掉的奶喝不完只能倒
空蕩蕩的飼養(yǎng)區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)顯得有些破敗不堪。養(yǎng)殖戶(hù)王俊勛說(shuō)：“前兩年家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)奶牛，莊上哪個(gè)欄里都有好幾十頭。那會(huì)兒我一共養(yǎng)了40多頭奶牛，一年怎么也能賺個(gè)幾萬(wàn)元�！弊屚蹩讻](méi)想到的是，今年行情急轉(zhuǎn)直下，到現(xiàn)在已經(jīng)賠了3萬(wàn)多，村里別的牛欄也都破破爛爛的，沒(méi)剩下多少頭牛了�！皵�(shù)我這里還算多的，也還只剩下8頭，就3頭能出奶，剩下的一頭公牛和幾頭小牛犢，等它們慢慢長(zhǎng)起來(lái)，奶價(jià)也許就能上來(lái)了吧�！笨粗茢〉酿B(yǎng)殖區(qū)，和曾經(jīng)熱鬧的牛欄，王大哥眼神里有了些落寞�！艾F(xiàn)在好歹有幾家奶企過(guò)來(lái)收，不過(guò)，過(guò)了農(nóng)歷年他們也不來(lái)了，到時(shí)候給我們介紹一些私人商販。聽(tīng)說(shuō)他們有門(mén)路往外地銷(xiāo)，但是，奶款還得等到行情稍微好轉(zhuǎn)的時(shí)候才能給我們，我們也沒(méi)有辦法�！蓖趸厍f村支書(shū)王峻濤對(duì)記者說(shuō)。
“這些奶牛最早都是引進(jìn)國(guó)外的品種，經(jīng)過(guò)在咱這里幾代的雜交才出來(lái)的奶牛，現(xiàn)在殺的殺、賣(mài)的賣(mài)，這都是幾代人的心血�。∥覀儸F(xiàn)在只能保住一些小牛犢，等到奶價(jià)上來(lái)的一天再養(yǎng)吧�！币痪洹熬染冗@些奶牛吧”道出了奶農(nóng)們無(wú)奈的心聲�！白罱@幾個(gè)月，不少散養(yǎng)戶(hù)已經(jīng)撐不住了，莊上原來(lái)有近500戶(hù)人家養(yǎng)奶牛，現(xiàn)在就剩了46戶(hù)，每天往鮮奶吧送一些，自己喝一些，剩下的就都倒了。”說(shuō)起倒掉的牛奶，王俊房的妻子有些凝噎了�！皠傞_(kāi)始養(yǎng)奶牛的時(shí)候，我們根本都不舍得喝，價(jià)格高，產(chǎn)量也小，可如今，我們天天喝，頓頓喝，每天卻還要倒掉很多牛奶�！�
王峻濤告訴記者，在王回莊，產(chǎn)一公斤鮮奶，成本超過(guò)2元錢(qián)，企業(yè)過(guò)來(lái)收，每公斤才給0.8元，養(yǎng)殖戶(hù)們實(shí)在傷不起了。