為進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲食品安全，保障人民群眾身體健康，切實(shí)做好迎接國家衛(wèi)生城市檢查驗(yàn)收工作，打好關(guān)鍵的“收官之戰(zhàn)”，2015年10月12日，兗州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局采取雷霆行動，聯(lián)合區(qū)公安局和工商局等多個部門，使用強(qiáng)力手段開展小餐飲整治行動。

此次專項(xiàng)行動是針對宣傳教育后拒不整改的餐飲店實(shí)行的一次集中查封扣壓行動。整治行動中，對于硬件設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境不符合創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)要求的，執(zhí)法人員下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令其限期整改；對于無法達(dá)到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)的，重新核準(zhǔn)其經(jīng)營許可項(xiàng)目或勸其關(guān)、停業(yè)；對于不服從管理、拒不整改的，依法實(shí)施行政處罰，扣留關(guān)鍵加工工具、加工材料，強(qiáng)制關(guān)門查封，并責(zé)令業(yè)主盡快整改。整個整治行動中，共查處小餐飲店8家，對其中5家采取了查封扣押措施。此次行動達(dá)到了預(yù)期效果，有效地震懾?zé)o視食品安全的小餐飲業(yè)主。

創(chuàng)衛(wèi)工作如火如荼，建設(shè)一個美麗、整潔的兗州，是我們每位市民的殷切期望，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將在以后的工作中，繼續(xù)增強(qiáng)對小餐飲的監(jiān)管力度，將強(qiáng)力執(zhí)法行動作為小餐飲監(jiān)管的長效機(jī)制常抓不懈。