訊（記者　賈鳳鑫）外賣的火熱促使第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)迅速發(fā)展，也成為近幾年來(lái)涌現(xiàn)出的互聯(lián)網(wǎng)新興業(yè)態(tài)。但是網(wǎng)絡(luò)訂餐帶來(lái)便利的同時(shí)，市民卻對(duì)外賣廠家的衛(wèi)生狀態(tài)知之甚少，甚至有人吃出頭發(fā)，有人吃了鬧肚子，有業(yè)內(nèi)人士更是爆料不少商家是“小作坊”，甚至沒(méi)有相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。門檻降低，不少商家沒(méi)有衛(wèi)生許可證，是否具有從業(yè)人員健康證更是不得而知。在此，本報(bào)提醒市民，網(wǎng)上訂餐需謹(jǐn)慎，盡量選擇自己熟知或有實(shí)體的店鋪。

遭遇：米線里吃出蒼蠅，外賣平臺(tái)拒絕賠償損失在濟(jì)寧某通信公司上班的顧女士告訴記者，中午加班、時(shí)間倉(cāng)促的情況下，她會(huì)在手機(jī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上點(diǎn)份外賣。本月13日那天，正當(dāng)她津津有味地吃著外賣米線時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)米線下面有只蒼蠅�！爱�(dāng)時(shí)就感覺(jué)反胃，跑到洗手間全吐了�！鳖櫯�士告訴記者，吃出蒼蠅后，她立刻致電外賣平臺(tái)，但外賣平臺(tái)說(shuō)他們只提供運(yùn)送，并不參與食物的操作，拒絕賠償損失。

隨后，記者聯(lián)系到訂餐的米線店電話，店老板起初并不承認(rèn)是因?yàn)樽约旱膯?wèn)題所致。在記者幾番詢問(wèn)下，老板說(shuō)這也許是個(gè)意外，并同意等價(jià)補(bǔ)償給顧女士的損失。

調(diào)查：訂餐平臺(tái)上面不少商家信息不詳細(xì)記者打開一家訂餐網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，這里食物種類眾多，有西餐、中餐、各式料理、水果、海鮮、快餐等，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)提供的商家信息只有地址、電話和營(yíng)業(yè)時(shí)間，對(duì)于有無(wú)相關(guān)營(yíng)業(yè)證件和店面介紹等信息卻沒(méi)有。

記者隨機(jī)參訪了一位經(jīng)常訂購(gòu)?fù)赓u的市民吳先生，吳先生告訴記者，雖然知道訂餐平臺(tái)上有些商家是“小作坊”，環(huán)境衛(wèi)生條件差，但是有時(shí)候工作繁忙不得不選擇叫外賣。“一個(gè)人一天會(huì)吃很多種東西，吃完后感覺(jué)不適也不好判斷是否就是外賣所引起的�！眳窍壬�說(shuō)，即便是外賣所引起的不適，也很難去維權(quán)。

那么，如何加入外賣平臺(tái)？外賣平臺(tái)是否會(huì)對(duì)商家相關(guān)證件進(jìn)行核實(shí)呢？記者撥打了某外賣平臺(tái)官方客服電話，工作人員表示，要想在他們平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)，必須有實(shí)體店面，還需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，地址必須與證件上相符。“開實(shí)體店面本身就需要辦理相關(guān)證件，這些證件都是必須要有的。”該工作人員告訴記者，對(duì)于實(shí)體店的面積大小并沒(méi)有進(jìn)行明確規(guī)定。

測(cè)試：簡(jiǎn)單注冊(cè)即可，能先入駐后辦證昨日，記者采訪了曾從事外賣行業(yè)的馬先生�！拔耶�(dāng)時(shí)先是向外賣平臺(tái)提交了申請(qǐng)，但沒(méi)有通過(guò)，幾天后，這個(gè)平臺(tái)的一位區(qū)域經(jīng)理給我打來(lái)電話，簡(jiǎn)單詢問(wèn)了注意事項(xiàng)后，讓我簽署了一份至少半年內(nèi)不得離開該平臺(tái)的合同，并索要了營(yíng)業(yè)執(zhí)照、銀行卡和身份證，之后就注冊(cè)成功了，期間并沒(méi)有問(wèn)我有無(wú)實(shí)體店面和索要衛(wèi)生許可證。”

隨后記者以一家新開業(yè)餐館負(fù)責(zé)人的身份致電某外賣平臺(tái)地區(qū)經(jīng)理，得到的答復(fù)是：“最好有衛(wèi)生許可證，不過(guò)我們也可以給你先掛上網(wǎng)，你先做，我們留給你時(shí)間辦理證件。”