濟寧新聞網(wǎng)訊(記者 馮玉珠 張墨盈 通訊員 馬文月)今天的戰(zhàn)疫專家訪談邀請到的是濟寧市疾控中心公共衛(wèi)生監(jiān)測評價科科員顏瑞,請她來為我們講一講,現(xiàn)階段點外賣的注意事項。
現(xiàn)在復(fù)工之后,很多人之后會選擇點外賣去吃。那么,在疫情期間,可以點外賣嗎?
濟寧市疾控中心公共衛(wèi)生監(jiān)測評價科科員顏瑞表示,首先我們要選擇合法正規(guī)的渠道來購買食品,盡量不要點小餐館的外賣,如果咱們是用手機APP點餐,我們要選擇信譽好,評價高的供餐商戶,我們還要考慮距離,我們要選擇距離比較近,派送時間比較短的商家,然后盡量選擇熱食,避免冷菜冷肉,有條件的可以用微波爐加熱一下再吃。再一個要選擇無接觸配送,讓外賣員把飯放到指定位置。在收到外賣后,我們要檢查一下密封情況,看看它的外包裝是不是完好潔凈,要先對外包裝消毒,小心的處理掉外包裝,用肥皂清洗雙手后再吃,就餐的時候我們還要確認一下,食品有沒有受到污染,有沒有變質(zhì)?并且咱們要盡快食用完!
顏瑞表示,如果是全家人一起用餐,我們可以準(zhǔn)備好公勺公筷,提倡分餐制,避免交叉污染。當(dāng)我們在單位吃飯時,建議大家要與其他人,保持一米以上的距離,不要扎堆兒,避免面對面的就餐,避免就餐時的對話。最好每個人吃獨立的飯菜,減少感染的風(fēng)險。
如果是經(jīng)常點外賣,顏瑞建議提前做好計劃,最好是一周內(nèi)的計劃,如果一天中只有午餐是外賣,那么我們可以在早餐和晚餐的時候,適當(dāng)?shù)脑黾釉缤聿偷氖澄锓N類,彌補因為午餐導(dǎo)致的食物營養(yǎng)不充分。舉個例子來說,像中午如果點的外賣當(dāng)中肉比較多,那么早餐和晚餐,就可以適當(dāng)?shù)臏p少肉類的攝入,多增加一些蔬菜類的食物,當(dāng)然蔬菜的種類有很多,不要一味憑著自己的口味或者喜好來訂餐,盡量地能讓一周的飯菜符合《中國居民膳食指南》推薦的原則,達到膳食平衡。
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