隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,城區(qū)市場上小龍蝦已經(jīng)搶“鮮”上市了,記者探訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),多數(shù)水產(chǎn)攤上可見小龍蝦的身影,但受疫情影響,今年小龍蝦的價(jià)格和銷量都不如去年同期。
“個頭大的25元/斤,小點(diǎn)的22元/斤。自家吃的話建議買這種個頭稍微小一點(diǎn)的,皮薄肉多!弊蛉10時(shí),在城區(qū)解放農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品銷售區(qū),攤主侯老板正向問價(jià)的市民介紹兩種小龍蝦的區(qū)別,在他的推薦下,該顧客買了三斤個頭小點(diǎn)的小龍蝦!敖衲晷↓埼r已經(jīng)開始銷售一個多星期了,之前也有商家在賣,但量很少,最近一個多星期小龍蝦的量才多了起來!睋(jù)侯老板介紹,今年小龍蝦上市時(shí)間稍早于去年,但價(jià)格比去年同期便宜不少!跋襁@種規(guī)格的,去年這時(shí)候要賣到30多一斤,今年只能賣到25元/斤,個頭小點(diǎn)的更便宜一些!彼嬖V記者。
隨后,記者又探訪了秦莊農(nóng)貿(mào)市場以及紅星農(nóng)貿(mào)市場了解到,目前小龍蝦尚處于上市初期,產(chǎn)量相對較少,同時(shí)由于目前餐飲行業(yè)正處于復(fù)工復(fù)產(chǎn)初期,小龍蝦的市場需求量不高,使得今年小龍蝦的價(jià)格出現(xiàn)了明顯下降!艾F(xiàn)在每天差不多能賣六七十斤吧,周末的走貨量會稍微高一些。”城區(qū)紅星農(nóng)貿(mào)市場一水產(chǎn)攤攤主說,現(xiàn)在產(chǎn)量雖少,但市場需求量也少,兩邊正好抵消。后期天氣漸熱,小龍蝦的上市量增加,屆時(shí)市場需求量也會慢慢上升,預(yù)計(jì)今年小龍蝦的價(jià)格不會太高。
從事多年水產(chǎn)銷售行業(yè)的趙老板告訴記者,隨著餐飲行業(yè)步入正軌,氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖,預(yù)計(jì)到四月下旬,小龍蝦市場或?qū)⒊霈F(xiàn)供求兩旺的情況。(記者 楊柳)
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