幾天前，膠州市養(yǎng)豬專業(yè)戶鄭方玉賣掉了一批豬，實現(xiàn)了今年以來的首次贏利。7月28日，記者采訪懂得到，6月中旬開端，島城生豬價格一改之前的頹勢，持續(xù)小幅上漲。目前，部分生豬已經(jīng)能賣到 6.6元/斤，受其影響，豬肉價格也在持續(xù)上漲，材料顯示，全市上周白條肉平均價格達到17.21元/公斤，環(huán)比增加達7.3%。
從每斤4.5元到每斤6.4元
最近幾天，膠州市營海鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)戶鄭方玉一直很高興。就在上星期，鄭方玉以6.4元/斤的價格，一次性賣掉了120多頭豬，每頭豬凈賺150元左右，總共賺了近2萬元。“這可是今年以來，我賣豬第一次賺錢。”鄭方玉告訴記者，今年以來他共賣過三次豬，在4月份以4.5元/斤左右的價格賣過一次 ，那一次每頭豬要賠一二百元 。5月份，他又以5.5元/斤左右的價格賣過一次 ，那一次不賠不賺。而這一次賣豬，鄭方玉才第一次賺錢。
“現(xiàn)在的生豬價格平均在6.2元/斤，賣一頭200斤的豬能賺150元左右。而有些好豬能賣到6.6元/斤。”鄭方玉介紹說，與省內(nèi)其他城市相比，青島的豬價處于中游程度。據(jù)省物價、畜牧等部門統(tǒng)計，目前我省的昌邑、東營、萊州、寧陽、壽光等很多地區(qū)，生豬收購價已經(jīng)沖破了“7元”大關(guān)，部分地區(qū)的收購價已經(jīng)到了7.3元/斤。
肉價上周環(huán)比增7.3%
生豬價格上漲，也帶動了銷售終端的豬肉價格上漲。記者從城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場懂得到，上周(7月19日至25日)是豬肉價格漲幅較大的一周，其中五花肉和精豬肉批發(fā)價，20日為20元/公斤，21日則漲到了22元/公斤。此外記者還懂得到，7月28日白條肉批發(fā)價格已經(jīng)漲到了每斤9.1元。
市商務(wù)、物價、畜牧等部門聯(lián)合監(jiān)測顯示，青島市上周白條肉平均價格為17.21元/公斤，環(huán)比增加7.3%。
四因素拉高生豬價
山東省畜牧協(xié)會生豬產(chǎn)銷分會秘書長曲萬文分析，此次生豬漲價由四方面因素造成。首先是得益于4月份以來國家先后啟動5批凍肉收儲；其次是由于上半年豬病嚴重期間大批仔豬喪失而造成的“ 后遺癥”；再就是，近期南方洪澇災(zāi)害造成當?shù)厣i數(shù)量減少，南方不少肉販只好到北方拉肉；還有就是占飼料成本70%的玉米價格持續(xù)高位運行。
曲萬文表現(xiàn)，從基本上來看，母豬存欄量沒有本質(zhì)性降落。預(yù)計從9月份開端生豬出欄量會越來越大，屆時生豬價格將開端下跌。
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