長江魚體內(nèi)檢出“環(huán)境激素” 疑是性早熟元兇。
8月25日，一家國際環(huán)保組織發(fā)表了24頁紙的題為《“毒”隱于江——長江魚體內(nèi)有毒有害物質(zhì)調(diào)查》的報告。調(diào)查報告顯示，在取自長江上、中、下游不同城市的鯉魚和鯰魚體內(nèi)，均測出了被稱為“環(huán)境激素”的壬基酚和辛基酚，這兩種物質(zhì)可導(dǎo)致雌性性早熟等性發(fā)育和生殖系統(tǒng)問題。
如同“微小青春期”這個詞一樣，“環(huán)境激素”對于大多數(shù)人，都是一個陌生事物。筆者也是第一次聽說“環(huán)境激素”。查了查資料，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上關(guān)于“環(huán)境激素”的介紹文章并不少見。有些從標(biāo)題就可以看出“環(huán)境激素”的可怕，比如《環(huán)境激素?zé)o處不在》《性早熟發(fā)病率升高，環(huán)境激素是元兇》。
如果長江魚真的含有“環(huán)境激素”，那么，這將是一個嚴(yán)重威脅到百姓健康的問題。當(dāng)然，目前還只看到一份報告，僅憑一份報告，就斷言長江魚有“毒”，不宜食用，是草率的。更何況，這家“國際環(huán)保組織”到底是哪家環(huán)保組織，新聞中語焉不詳。讓人不解的是，新聞中指出了負(fù)責(zé)這次檢測的機(jī)構(gòu)是英國�？巳卮髮W(xué)的研究實(shí)驗(yàn)室——長江魚樣本運(yùn)往這家機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，但卻隱匿這家國際環(huán)保組織的名稱，到底出于何種考慮，不得而知。
這家國際環(huán)保組織是個謎，但長江魚體內(nèi)是否含有“環(huán)境激素”不能是個謎，筆者希望中國的研究機(jī)構(gòu)迅速跟進(jìn)，對長江魚進(jìn)行嚴(yán)格科學(xué)的檢測。
其實(shí)，無論長江魚是否含有被稱為“環(huán)境激素”的壬基酚和辛基酚，我們都應(yīng)該追問：我們的食品安全監(jiān)測體系，有沒有將壬基酚和辛基酚列為常規(guī)檢測項(xiàng)目？我們有沒有構(gòu)造防范“環(huán)境激素”的安全體系？
“環(huán)境激素”不僅僅存在于魚體之內(nèi)，也存在于一些生活用具中，上海的研究者喬麗麗認(rèn)為“嬰兒用的塑料奶瓶中，雙酚A的含量比較高，因此醫(yī)生們都不建議家長對塑料奶瓶使用高溫消毒。”加拿大與美國部分州已經(jīng)禁止銷售含雙酚A的嬰兒奶瓶和兒童水杯。我們對于嬰兒塑料奶瓶的監(jiān)管和檢測情況又是如何？這些疑問，需要有關(guān)部門解答。
有專家呼吁家長避免給處于生長發(fā)育階段的兒童及懷孕婦女食用受污染嚴(yán)重的江河湖海水生物，問題是，百姓有何能力鑒別哪些魚是受污染的，哪些魚不是受污染的。事實(shí)上，這個責(zé)任應(yīng)該由有關(guān)部門負(fù)責(zé)——受污染的魚根本就應(yīng)該禁止銷售。然而，市場上銷售的魚，到底有多少受到過檢測？我們又有什么樣的強(qiáng)有力舉措，避免我們的食物鏈不被污染？有關(guān)部門需要反思和解決以上問題。
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