英國科學(xué)家最新研究表明，如果人的飲水量不夠，就會引起大腦灰質(zhì)的縮小，從而增加大腦進(jìn)行思考的難度。眾所周知，水是生命之源，人喝的水80%進(jìn)入血液，對生命健康極其重要。美國癌癥研究員雷蒙和日本醫(yī)學(xué)博士林秀光的研究成果表明，癌癥和其他所有的疾病首先都是由于細(xì)胞內(nèi)水的特征轉(zhuǎn)變所引起的。故，防癌治病的要害是：在求醫(yī)問藥的同時，要讓源源不斷的好水充塞在細(xì)胞中，為細(xì)胞營造一個健康清新的生存環(huán)境。

　　所以說，水的質(zhì)量和每日的飲水量都和人的身材健康息息相干。

　　研究表明 飲水量不足會讓腦變小

　　5月20日，英國每日郵報網(wǎng)站報道，如果人體飲水量不夠，便可能引起大腦灰質(zhì)縮小，從而增加大腦進(jìn)行思考的難度。

　　研究表明，脫水不僅影響大腦的體積，還會影響大腦的工作方法。在人體缺水的情況下，灰質(zhì)要處理雷同的信息還會被迫更加努力地工作。研究人員認(rèn)為，只要持續(xù)出汗90分鐘，大腦的縮小程度就好比衰老一歲的縮小程度，平均縮小量相當(dāng)于衰老14個月的腦體積損耗量，或者換上阿爾茨海默氏癥兩個半月后的腦萎縮量。這項研究表明，為讓大腦正常輕松的進(jìn)行工作，人必須保持充分的飲水。

　　英國一個科學(xué)家小組對一些青少年的大腦進(jìn)行了掃描，一些人穿了有助于出汗的三層衣服，另外一些人則穿短褲T恤，輕裝上陣。相比之下，穿得嚴(yán)嚴(yán)實實的人出了大約兩磅的汗水，他們的腦組織縮小了。當(dāng)被請求玩一種可以檢驗計劃和解決問題才能的電腦游戲時，出汗多的學(xué)生表現(xiàn)同樣出色，但掃描成果顯示，期間他們用腦較多。

　　另外，在一些十幾歲孩子騎自行車一個半小時后，倫敦大學(xué)國王學(xué)院精力病學(xué)研究所的馬修·肯普頓和烏爾里克·埃廷格表現(xiàn)：“我們看到充滿液體的腦室擴(kuò)大了，腦組織相應(yīng)縮小，體重降落最多的人大腦縮小的幅度也最大�！比諒�(fù)一日，周復(fù)一周，缺水有可能對工作、學(xué)習(xí)成績及測驗成果造成影響。但，大家也不必惶恐，因為及時補(bǔ)充一兩杯水后，大腦便會迅速恢復(fù)正常。

　　專家指出 多喝好水可以保健康

　　那么，我們每天喝多少水才干夠滿足正常身材之需呢？衛(wèi)生部2007年發(fā)布的《中國居民膳食指南》請求，國人每天飲用符合健康標(biāo)準(zhǔn)的水不得低于1200毫升；專家建議最好保持在2000毫升左右，最要害的是飲水時要注意選擇真正的好水。

　　那么什么樣的水才是好水呢？中國水營養(yǎng)專家李復(fù)興教授認(rèn)為，好水必須滿足5項標(biāo)準(zhǔn)：一、水質(zhì)本身安全無污染；二、系小分子團(tuán)水；三、呈天然弱堿性(PH值7.0以上)；四、富含多種礦物精華和微量元素；五、最好為天然水源，而非人工制作。

　　對此，李復(fù)興教授指出，好水其實就是天然弱堿性的礦泉水。首先，真正意義上的礦泉水是天然形成的小分子水，與生命體的細(xì)胞能非常和諧的相處和融合；其次，真正的礦泉水PH值為弱堿性，能有效的保持和協(xié)調(diào)人體血液的弱堿性，防止重大疾病的產(chǎn)生和延緩人體機(jī)能的衰老；另外，天然礦泉水都富含鈣、鍶、鈉、鉀等多種天然礦物精華和微量元素，能補(bǔ)充人體流失的諸多礦物質(zhì)。因此，優(yōu)質(zhì)礦泉水對人體對人體健康益處多多，建議經(jīng)常飲用。本報記者 唐銘