蘋果放在冰箱里，兩三天后依然鮮美如初。雖然人不可能躲進(jìn)冰箱來求得永葆青春，卻無意中觸及到中醫(yī)養(yǎng)生的一大法寶———“低溫養(yǎng)生”�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》就提出：“高者其氣壽，下者其氣夭。”意思就是高處氣溫低，人的壽命長(zhǎng);低處氣溫高，人的壽命短。

　　目前世界上壽命最長(zhǎng)的人，大多生活在亞寒帶和寒帶，如日本和北歐。總?cè)丝谥挥?00萬人的格魯吉亞，百歲以上的壽星竟有2000人之多，就是受益于低溫的生活環(huán)境。有研究也表明，生活在寒帶的人，壽命比熱帶人平均要長(zhǎng)10歲到30歲。

　　今年秋天不妨給身體“降降溫”

　　“低溫養(yǎng)生，并不能簡(jiǎn)單理解為降低人體溫度，而是以降低細(xì)胞代謝速度，進(jìn)而達(dá)到延緩衰老的目的。寒冷使細(xì)胞分裂慢，新陳代謝也慢，所以衰老來得晚，壽命自然長(zhǎng)。”中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力這樣解釋。

　　中醫(yī)養(yǎng)生名家孔令謙說，相對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)主張的悠閑與恬淡生活，當(dāng)下都市生活中的壓力，也可說是一種燥熱。就如同一個(gè)開關(guān)，你來回開關(guān)次數(shù)多了，壽命自然變短。人類生命活動(dòng)是遵循能量的消耗規(guī)律而運(yùn)作的，消耗越快，壽命越短;而低溫養(yǎng)生則能調(diào)控“生命能量”的消耗速度，使其慢些再慢些，壽命便有可能隨之延長(zhǎng)。

　　中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)顧問、中醫(yī)藥文化分會(huì)秘書長(zhǎng)溫長(zhǎng)路認(rèn)為，現(xiàn)代都市人群因精神壓力過大、熬夜以及過食肥甘厚味等諸多原因，造成都市人群體質(zhì)大都以內(nèi)熱為多，尤以陰虛內(nèi)熱者更為常見。內(nèi)熱、火旺成為許多都市人的體征，也成為百病之源。低溫養(yǎng)生則能培養(yǎng)更為合理的生活習(xí)慣，從而達(dá)到平衡陰陽、調(diào)節(jié)身心的作用。

　　低溫養(yǎng)生現(xiàn)在正當(dāng)時(shí)，俗語就有“春捂秋凍”一說，在秋冬季節(jié)陰氣旺盛、陽氣衰微的時(shí)候蓄養(yǎng)陰氣，猶如天助，正如給一棵干渴待飲的植物澆水。

　　春夏陽氣盛，養(yǎng)陰猶如中午澆水，會(huì)被蒸發(fā)浪費(fèi)掉大半，傍晚澆水則不但蒸發(fā)減少，還可以兼得夜露補(bǔ)充。因此，秋季開始低溫養(yǎng)生，就好比傍晚澆水，是最佳季節(jié)。

　　少吃辣、接近綠色植物可讓身體降溫

　　那么，如何才能做到低溫養(yǎng)生呢?這可不是少穿一件衣服這么簡(jiǎn)單的，而是要從飲食、睡眠、環(huán)境等三個(gè)方面著手。

　　從飲食著手。

　　一、低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)能減少高溫烹飪時(shí)致癌物出現(xiàn)的幾率，又最大限度地保存了食物中的養(yǎng)分，可謂一舉兩得。

　　二、少吃偏熱的食物，適當(dāng)吃些涼性食物做調(diào)節(jié)。麻辣燙、火鍋等現(xiàn)代人愛吃的食物會(huì)給秋燥“火上澆油”，涼性食物則有助于身體氣息平衡，去除燥熱，比如水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿卜等蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長(zhǎng)的菇類，冬棗、蘋果等秋冬季成熟的水果，都可起到滋陰潤(rùn)肺的作用。

　　三、飯吃八分飽。進(jìn)食越多，人體產(chǎn)生的熱量也越多，易使體溫升高。國外研究顯示，少食可使動(dòng)物體溫下降，使其死亡幾率降低1/3以上。

　　從睡眠著手。

　　一、睡個(gè)“低溫覺”。我們的體溫并非恒定不變的，而是處于動(dòng)態(tài)變化之中。晚間9點(diǎn)至11點(diǎn)開始下降，凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)降到低谷，清晨8點(diǎn)左右開始緩慢上升，晚餐后(晚7點(diǎn)到9點(diǎn))達(dá)到頂峰。因此，夜間睡眠是“低溫養(yǎng)生”的好時(shí)機(jī)，必須杜絕熬夜，每晚要確保7至8個(gè)小時(shí)的睡眠，切忌夜生活過度，甚至通宵達(dá)旦地瘋玩。

　　二、避免“光壓力”。在燈光中入睡會(huì)導(dǎo)致體溫上升，使人體產(chǎn)生“光壓力”，影響正常代謝功能，因此，人們最好在黑暗的環(huán)境中入睡。從環(huán)境著手。

　　一、多接近綠色植物。室外多栽種樹木與綠色攀爬植物。比較起來，植物蒸騰吸收熱量的貢獻(xiàn)大于樹木遮擋太陽輻射所減少的熱量，“雙管齊下”效果更好。

　　二、棄用厚重的窗簾。換成薄些的、看起來淡雅清爽的輕紗或者棉質(zhì)窗簾。

　　三、家具也能降溫。多采用造型簡(jiǎn)潔、色調(diào)偏冷的藤、竹、木制品，達(dá)到吸收部分熱量之目的，發(fā)揮輔助降溫作用。