本報(bào)訊（記者袁國禮）市工商局昨天公布了一批不合格食品名單，其中一種“思念”牌三鮮水餃被檢出含有金黃色葡萄球菌，將全市停售。昨天，思念方面稱，已經(jīng)將該批次水餃全國下架，消費(fèi)者可以要求退貨。

   根據(jù)市工商局公布的信息顯示，鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)的批號為20110628106A三鮮水餃，被檢出含有金黃色葡萄球菌。據(jù)了解，金黃色葡萄球菌是一種重要病原菌，可引起多種嚴(yán)重感染。

   記者昨天打通了銷售該批水餃的北京物美京西便利超市有限責(zé)任公司物美河灘店的電話，一位工作人員表示，該超市因?yàn)椴疬w已經(jīng)不營業(yè)，所有產(chǎn)品都已經(jīng)處理完畢，包括退回廠家，具體到這批水餃，并不知道如何處理的。

   記者隨后又聯(lián)系上鄭州思念食品有限公司，該公司媒體公關(guān)部的朱女士表示，該公司的水餃出廠時(shí)每批都會進(jìn)行檢測，沒有發(fā)現(xiàn)問題，“有可能是流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題。”思念方面也已經(jīng)在全國下架該批水餃，消費(fèi)者可以到購買商處退貨。如果消費(fèi)者因吃了水餃發(fā)生問題，思念方面會進(jìn)行賠償。朱女士表示，工商部門已對思念方面罰款5萬元。

   據(jù)了解，市工商局昨天共公布了18種不合格食品，具體名單見北京市工商局網(wǎng)站。市工商局提醒消費(fèi)者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

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   金黃色葡萄球菌可引起肺炎             

   金黃色葡萄球菌在食品安全檢查中為不得檢出物質(zhì)，該菌是人類化膿感染中最常見的病原菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。金黃色葡萄球菌的致病力強(qiáng)弱主要取決于其產(chǎn)生的毒素和侵襲性酶。

   一般來說，有幾種情況會造成食品污染：食品加工人員或銷售人員帶菌；食品在加工前本身帶菌，或在加工過程受到污染；熟食制品包裝不密封，運(yùn)輸過程中受到污染等。

                                                            (京華時(shí)報(bào))