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　　中新網(wǎng)7月13日電 衛(wèi)生部食品安全綜合和諧與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳13日指出，“2008年三鹿奶粉事件產生以后，從中央到處所開展問題奶粉清算舉動，請求對于查出來的問題乳粉要徹底燒毀。從這次青海查處的案件看來，這項工作還要持續(xù)加大力度，案件目前還在調查之中�！�

　　衛(wèi)生部13日就乳品安全國標情況舉辦例行消息發(fā)布會，介紹乳品安全國家標準的有關情況。

　　據(jù)新華網(wǎng)此前報道，7月4日甘肅省質量技巧監(jiān)督局在三份接收委托人送檢的奶粉樣品中，檢驗出三聚氰胺超出限量值標準。隨后警方查明，在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標達500余倍，而原料來自河北等地。在甘肅和青海發(fā)明問題奶粉前幾天，吉林省也查出三聚氰胺含量嚴重超標奶粉。

　　今日發(fā)布會上，記者現(xiàn)場提問：“早前發(fā)明的青海 “三聚氰胺”的事件，你們怎么看待？”

　　陳銳說，“媒體高度關注最近在青海、吉林發(fā)明的問題乳粉，這個事件正由全國食品整理辦在牽頭組織各有關部門進行調查處理，全國整理辦已經在2010年7月9日對外頒布信息，明白請求各個部門嚴正查處這起違法犯法案件。有關這個案件的查處情況，全國整理辦會及時、全面、正確的向消息媒體通報�！�

　　陳銳表現(xiàn)，2008年三鹿奶粉事件產生以后，從中央到處所，在各級政府的領導下開展問題奶粉清算舉動，請求對于查出來的問題乳粉要徹底燒毀。今年2月份，全國食品安全整理辦又開展了10日的專項清算運動，清算出大批的2008年沒有完整徹底燒毀的乳粉，全國總共清算了大概2.5萬噸問題奶粉。從這次青海查處的案件看來，這項工作還要持續(xù)加大力度，像“兩會”期間陳竺部長說的，對于食品安全問題，各部門、各地區(qū)必定要一查到底，對違法犯法行動要堅決打擊，及時向社會頒布。目前，這個案件還在調查之中，有關部門對案件情況還正在調查。

　　有記者提問，“青海等地新產生的問題奶粉，據(jù)報道是來自于河北，這些奶粉是08年的問題奶粉還是新生產出來的？剛才提到衛(wèi)生部和多部門聯(lián)合履行《食品安全法》，具體燒毀工作是由哪個部門履行，是不是已經落實到具體部門了？是不是食品安全整理辦在具體負責燒毀這個事件？”

　　陳銳表現(xiàn)，全國食品安全整理辦公室不具體去清算燒毀這些問題乳粉，問題乳粉的清算燒毀由相應的監(jiān)管部門來負責，比如在生產環(huán)節(jié)是由負責生產環(huán)節(jié)監(jiān)管部門來負責具體組織，在流通環(huán)節(jié)就是由流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門來具體組織。目前的這個案件仍然在偵辦過程當中，各個部門都在積極努力的工作，也有很多進展。全國整理辦將會及時發(fā)布案件查辦的有關情況。

　　另有記者提問，“關于食品安全標準，在新的食品安全標準里面沒有提三聚氰胺的添加標準，是仍按以前的臨時限量管理規(guī)定來履行的，我們三聚氰胺既然不是原料，也不是添加劑，為什么還有一個限量值？”

　　中國疾病預防把持中心營養(yǎng)與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石答復指出，規(guī)定臨時管理限量值的目標是為了更好的差別哪一種的情況是人為的、違法添加的三聚氰胺，而哪些情況是雖然檢出了三聚氰胺，但是很可能是由于環(huán)境當中的本底造成的，因為在檢查手段如此發(fā)達的今天，你說在食品當中任何一個樣品都不能檢出三聚氰胺這是不可能的，我們知道包裝材料當中有遷移，某些農藥的、代謝物有可能有殘留，各個國家都有同樣的情況，所以環(huán)境當中有可能很少量三聚氰胺進入食品。如何來差別這些正常的低量的對健康沒有影響的殘留和有意添加的、犯法的、有可能對花費者健康造成迫害的，臨時管理限量就是為了達到這個目標，到目前為止這還是臨時的，不是永久的。