中新網(wǎng)杭州7月16日電(見(jiàn)習(xí)記者 邵燕飛)近年來(lái)，摻雜摻假的西湖藕粉、重新銷(xiāo)售的問(wèn)題奶粉頻頻挑釁食品安全的底線(xiàn)，使得花費(fèi)者對(duì)食品安全很擔(dān)心。日前，杭州市質(zhì)監(jiān)局對(duì)外發(fā)布了2010上半年食品安全質(zhì)量指數(shù)。根據(jù)發(fā)布成果，杭州上半年食品德量總體良好，安全指數(shù)達(dá)98.45。

　　據(jù)懂得，今年上半年，杭州市對(duì)17類(lèi)食品和時(shí)鮮蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)范疇涉及1806余家企業(yè)生產(chǎn)的1870批次食品，15.5萬(wàn)余批次蔬菜。

　　在所有檢測(cè)類(lèi)別中，蔬菜制品德量安全指數(shù)為95.91分，雖然在安全范疇以?xún)?nèi)，但相對(duì)較低。杭州市質(zhì)量技巧監(jiān)督檢測(cè)研究院副院長(zhǎng)朱順達(dá)表現(xiàn)，蔬菜制品重要是指醬腌菜，如醬蘿卜、榨菜等產(chǎn)品。抽檢反應(yīng)出來(lái)的重要問(wèn)題是有部分產(chǎn)品重金屬超標(biāo)。

　　據(jù)朱順達(dá)分析，重金屬超標(biāo)并不是呈現(xiàn)在醬腌菜的加工過(guò)程中，而是加工的蔬菜本身就受到了污染，由于河流土壤污染，蔬菜在種植過(guò)程中就受到了重金屬的污染�！安贿^(guò)，由于檢測(cè)出有問(wèn)題的都是一些小產(chǎn)品，銷(xiāo)量不大，因此多數(shù)蔬菜制品食用時(shí)還是安全的�！�

　　其他食品檢測(cè)指數(shù)中，乳制品指數(shù)為99.0分、肉制品指數(shù)為98.52分、水產(chǎn)制品指數(shù)為99分、蔬菜制品指數(shù)為95.91分。

　　從杭州市質(zhì)監(jiān)局抽樣檢測(cè)及指數(shù)數(shù)據(jù)來(lái)看，杭州市2010年上半年食品德量安全指數(shù)為98.45。這個(gè)成果表明，杭州市目前食品的質(zhì)量安全總體情況良好，市民可以放心。(完)