五象餐具消毒服務(wù)站位于南寧市良慶區(qū)金象二區(qū)平西三街，該站辦公室一女工作人員稱：“我們的量太小了，用不著建隔油池。我們每天只洗數(shù)千個碗，來找我收購地溝油的人也不少，都被拒絕了”。

　　該工作人員還說：“曾有人拿著證照找到我，對方信誓旦旦地說是正規(guī)企業(yè)，但我不信任，現(xiàn)在辦假證的太多了。如果把地溝油出售給不法分子，經(jīng)過加工的地溝油很可能回流餐桌，這種傷天害理的事情，我們做不出，因此直接排入下水道可能是更好的選擇�！�

　　記者將相干規(guī)定告訴該工作人員時，她說，如果必須建隔油池，那他們也會建，并盡量找到一家正規(guī)的廢油處理企業(yè)來收地溝油。

　　在邕江北岸民生廣場和南寧市五一路一帶，有許多大排檔和美食城。記者調(diào)查發(fā)明，他們也都沒建隔油池，油污從廚房直接流入邕江。一些餐飲店老板均稱：“江河具有天然凈化去污的才能，這點油污沒什么影響”。據(jù)他們介紹，有關(guān)部門很少來查這個東西，也沒有專門請求說須建隔油池。

　　按規(guī)定，餐廚放棄物產(chǎn)生單位嚴禁亂倒亂堆餐廚放棄物，禁止將餐廚放棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施；禁止將餐廚放棄物交給未經(jīng)相干部門允許或備案的餐廚放棄物收運、處理單位或個人處理。

　　業(yè)內(nèi)人士談建隔油池

　　工藝簡略地點難選

　　“建隔油池不難，難在隔油池的選址，難在建一個處理才能達標的隔油池；對于大部分建有隔油池的餐飲場合來說，建隔油池只是為了敷衍環(huán)保部門的抽查�！庇袠I(yè)內(nèi)人士披露。

　　記者懂得到，正規(guī)的地溝油處理企業(yè)常派人奔走于各大餐飲場合之間，說服餐飲場合老板建隔油池、賣地溝油。如果雙方達成合作協(xié)議，前者出資出工建池子，費用則從購置地溝油的費用中扣除。如果像上述所言，餐飲場合不用出本錢，免費建了隔油池又有錢賺、不怕被環(huán)保部門抽查，還保護了環(huán)境，可謂一舉多得，應(yīng)積極配合，但事實并非如此。

　　在接收采訪時，有的餐飲場合老板說不懂得規(guī)定，有的說環(huán)保部門未抽查過，還有的說不知道地溝油可以賣錢，事實真是如此嗎？

　　7月28日下午，南寧一家環(huán)保公司的負責(zé)人說，幾年前，環(huán)保部門就不再插手餐飲場合的隔油池建設(shè)，目前全部是市場化處理。他說：“餐飲場合不建隔油池，是因為場地限制；即使建了隔油池，也未起到隔離地溝油的作用，大部分餐飲場合建池是為了敷衍環(huán)保部門的抽查�！�

　　這名負責(zé)人分析，在南寧，除了大型酒店和賓館，很少有樓房事先計劃為餐飲用處，因此配套設(shè)施十分欠缺。有人租了樓房作餐飲，隔油池的選址就成一件難事——地面無權(quán)建設(shè)、窄小的廚房寸土寸金舍不得占用，只好建一個鋼架結(jié)構(gòu)的池子，來敷衍抽查。這樣的隔油池建成后，由于地處廚房，不可能隨時讓“撈油仔”打撈地溝油，當(dāng)隔油池的油積滿后，一些油污將隨著污水排入地下，隔油池形同虛設(shè)。

　　另一家環(huán)保公司的工作人員說，他們建過不少隔油池，但每個隔油池的容積都很小，加上無法及時打撈地溝油，這些隔油池都成了擺設(shè)。(南國早報 姜鋒 胡鐵軍 莫義君)