炎炎夏日，吃冰淇淋能消暑降溫�？捎卸嗌偃藭�(huì)留心冰淇淋的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？連日來(lái)，記者訪(fǎng)問(wèn)江城多個(gè)冰淇淋銷(xiāo)售點(diǎn)，發(fā)明不少已過(guò)保質(zhì)期的冰淇淋仍在熱銷(xiāo)。
7日上午，在漢口中山大道武漢某中學(xué)門(mén)前，多家副食店一字排開(kāi)，記者從一家小店的冰柜里拿出一支某品牌冰淇淋，包裝紙上的生產(chǎn)日期標(biāo)注為2008年12月，保質(zhì)期24個(gè)月�！扒澳甑谋苛苓�能吃嗎？”面對(duì)記者的詢(xún)問(wèn)，店老板說(shuō)：“不是標(biāo)了兩年保質(zhì)期嗎？這還沒(méi)到咧！”
當(dāng)天下午，記者在武昌廣八路一家冷飲店內(nèi)看到，某品牌的香芋蛋筒雪糕標(biāo)注的生產(chǎn)日期為2010年1月，保質(zhì)期為6個(gè)月。盡管已過(guò)期10多天，但店主滿(mǎn)不在乎地說(shuō)：“問(wèn)題不大，放心吃。”
在勸業(yè)場(chǎng)路口的另一小店，記者看到某品牌的哈密瓜冰棍、娃娃臉雪糕上寫(xiě)著“生產(chǎn)日期見(jiàn)外包裝”，但找遍包裝袋都沒(méi)看到日期。店主說(shuō)明稱(chēng)，這些冰棍、雪糕都是整箱裝的，有些品牌的生產(chǎn)日期是印在箱子上，進(jìn)貨回來(lái)拆開(kāi)倒入冰柜，箱子早就丟了。
紅鋼城夜市的一家冷飲攤所售的冰棍，包裝上看不到任何日期標(biāo)識(shí)。店主說(shuō)：“都是昨天才到的，新鮮得很！”記者追問(wèn)為何沒(méi)有日期標(biāo)識(shí)，店主一把奪過(guò)冰棍：“不買(mǎi)就算了，莫緊問(wèn)！”
武漢產(chǎn)品德量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)員陳勇表現(xiàn)，冰淇淋保質(zhì)期取決于生產(chǎn)企業(yè)的工藝，由于我國(guó)還未對(duì)冰淇淋等冷凍食品的保質(zhì)期進(jìn)行規(guī)定，生產(chǎn)廠家只要認(rèn)定了自己的保存期限，就可以印上包裝，向相干部門(mén)備案即可。
業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，通常冰淇淋需要在零下20攝氏度以下冷凍，而目前市場(chǎng)上不少商家應(yīng)用的冰柜，不必定能達(dá)到這樣的冷凍環(huán)境，容易繁殖細(xì)菌。
省國(guó)民醫(yī)院胃腸科主任童仕能提示市民，冰淇淋含有大批鮮奶，一旦過(guò)了保質(zhì)期，就會(huì)變質(zhì)、繁殖細(xì)菌，食用后容易引起腹痛腹瀉，引發(fā)胃腸炎，嚴(yán)重的還會(huì)引起身材其他部位的沾染。
您在購(gòu)置冰淇淋時(shí)，是否會(huì)檢查保質(zhì)期？是否買(mǎi)過(guò)沒(méi)有生產(chǎn)日期或過(guò)期的冰淇淋？今日起，您可撥打熱線(xiàn)88567187，向本報(bào)供給相干線(xiàn)索。(楚天都市報(bào) 郭姍姍)
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