中新網(wǎng)廣州8月10日電(葉間開)記者今日從香港“自然之友”廣州小組獲悉，“喜迎豪情亞運，共繪綠色地圖”運動現(xiàn)已正式啟動。這一運動通過應用統(tǒng)一的圖示，在廣州市中心城區(qū)背景底圖上標注綠色飯店、酒店、藥店和素食館、亞運場館、城市自然、人文景觀及公益設施等十幾類的地區(qū)信息，繪制一幅綠色花費指引地圖。

　　本次運動由國際野生生物保護學會(WCS)中國項目聯(lián)合東亞野生物貿(mào)易分析組織(TRAFFIC)、自然之友(廣州小組)共同打造，旨在通過繪制、出版和發(fā)放“廣州綠色地圖”，傳遞“綠色廣州，綠色亞運”和野活潑物保護的理念，領(lǐng)導綠色花費，發(fā)明綠色生活。

　　與素食館、有機食品店的簽約邀請是本次運動的一個重要組成部分。為此，自然之友廣州小組主導制定了素食館、有機食品店的承諾書簽約標準和評判標準，以“純素”的高標準來作為簽約標準，以帶動更多餐飲企業(yè)、素食館和社會各界對于動物友愛、綠色、低碳健康的純素飲食的認識，以期產(chǎn)生廣泛而長遠的社會效應。

　　加盟的素食館和有機素食店必須符合以下請求：提倡多素食的均衡飲食結(jié)構(gòu)和健康的飲食習慣；支撐不花費、不銷售、不經(jīng)營任何類型的野活潑物及其制品的行動；支撐和提倡不隨便放生；供給安全衛(wèi)生的素食食品和蔬菜，不供給含有任何動物性起源的食品，推薦動物友愛型的經(jīng)營模式；支撐尊重動物的生存權(quán)利，將動物保護理念傳遞給同行、親友以及周圍所有人。

　　同時必須符合動物友愛型純素食餐廳和有機純素食品店的純素評判標準：所有菜品、配料、調(diào)味品來自植物，無任何動物成分，包含肉魚蛋奶、蜂蜜、燕窩、動物產(chǎn)品提取物等動物成分。

　　自然之友廣州小組氣象變更與素食環(huán)保項目負責人李雪梅表現(xiàn)，綠地圖運動不只限在亞運期間進行，如果今年后果好，以后將持續(xù)做下去。按目前的情況來看，一切都還不錯。

　　“喜迎豪情亞運，共繪綠色地圖”運動已于7月正式啟動，目前已經(jīng)有番禺麗江花園本原素食館、海珠區(qū)佛世界素食社等5個商家加盟，地圖預計9月份出爐。