“學(xué)儒家文化精華，品圣地濟寧食品”。11月27日至12月3日，濟寧市政府把儒家文化的舞臺搭到了上海豫園商城。儒家文化長廊展、現(xiàn)場雕刻表演、孔子六藝藝術(shù)團的精彩演出、濟寧食品產(chǎn)業(yè)宣傳片展放，讓上海市民和國內(nèi)外游客從一個精彩視角上了解濟寧。51 家食品企業(yè)的 400多種名優(yōu)特新產(chǎn)品集中亮相，更讓濟寧綠色、有機、安全、健康的食品生產(chǎn)理念，點燃了上海食品市場。

　　27日， “孔孟之鄉(xiāng)·濟寧文化推廣周暨食品展銷會”的現(xiàn)場表演，讓老城隍廟廣場更加熱鬧。《孔子樂舞》、嗩吶吹奏等原汁原味的濟寧文化吸引了眾多觀眾;栩栩如生的孔子木雕像前，拍照的游客絡(luò)繹不絕;孔府大成殿和竹簡論語引得中外游客駐足觀賞，充分展示了儒家文化的深厚底蘊。

　　精心搭建的展位上，全是代表濟寧形象的名特優(yōu)食品。人民大會堂專用產(chǎn)品、中華名牌菱花味精，又新增了系列調(diào)味品，綠色有機大米、面粉等產(chǎn)品;三百年歷史的“中華老字號”玉堂醬園，既有傳統(tǒng)醬菜現(xiàn)場品嘗活動，也有合資的濃縮雞汁;兗州綠源食品結(jié)合上海市民口味，開發(fā)的休閑一派鴨制品讓人胃口大開;山東美晶米業(yè)六大系列綠色、生態(tài)大米讓上海市民又多了新的選擇;微山湖系列龍缸松花、麻鴨、雙黃鴨蛋、菱米、魚類制品琳瑯滿目;孔府家酒、心心酒業(yè)等中國歷史名酒、特色酒醇香濃厚;汶上蘆花雞成了“金鳳凰”，大束褐菇在西方有“素牛排”美譽;泗水花生、干果打出了山區(qū)綠色健康食品贏得上海市民好評;產(chǎn)自金鄉(xiāng)的大蒜素、大蒜油、大蒜多糖等產(chǎn)品，做足了保健功能文章。

　　在玉堂醬園的展位前，銷售部經(jīng)理金業(yè)連告訴記者，玉堂醬園的產(chǎn)品85%銷往北方。這次參展，我們專門根據(jù)南方市場調(diào)整了口味。每天品嘗的人很多，帶來的產(chǎn)品都不夠賣了。我們已經(jīng)與上海聯(lián)華超市股份有限公司進行了對接，雙方都有合作的誠意，爭取早日打入上海市場，把玉堂做成全國的知名品牌。

　　菱花集團副總經(jīng)理李秀峰正在展位前忙著招呼客戶，記者問他參展的情況如何?他就高興地打開了話匣子："光菱花集團就邀請了50家客商86人前來參加展銷會。不到2天時間，已簽訂6億多的銷售合同，光與聯(lián)華超市就簽訂了3642萬元的訂單。這種文化與經(jīng)濟結(jié)合的展銷會，既提升了城市知名度，又宣傳了企業(yè)和品牌，一次活動達到多贏的效果，希望市政府多為企業(yè)創(chuàng)造這樣的機會。”

　　展銷會上，我市與上海豫園商城、歐尚等知名企業(yè)進行了洽談，揚州食品工業(yè)園等商家與濟寧食品工業(yè)園簽訂了合資合作項目。市經(jīng)濟和信息化委員會主任岳根才告訴記者：“這次濟寧食品工業(yè)園推介活動和企業(yè)合資合作項目成功簽約，對我市食品工業(yè)發(fā)展是一次極大的推進，在上海豫園商城舉辦這樣的活動，也是為我市食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造機遇和搭建更高的平臺。我們也將為入駐濟寧的企業(yè)、項目提供一站式服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，使?jié)鷮幊蔀閯?chuàng)業(yè)的沃土和首選之地。”

　　近年來，市委、市政府從千億級食品產(chǎn)業(yè)入手，積極謀劃食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局，探索行業(yè)發(fā)展的新路子。強化行業(yè)管理，抓好協(xié)會建設(shè)。成立了濟寧食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會，提出"產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠聯(lián)動、組織建設(shè)靠聯(lián)建"的工作思路，創(chuàng)新營銷模式，實現(xiàn)資源共享，建設(shè)上海研發(fā)中心，積極開拓上海食品市場，舉辦各種食品展銷博覽會，帶動和促進了食品工業(yè)的跨越發(fā)展�，F(xiàn)已擁有規(guī)模以上食品企業(yè)600余家，擁有中國名牌、中國馳名商標(biāo)5個，全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)3 家。到"十二五"末，濟寧食品工業(yè)力爭實現(xiàn)銷售收入1300億元。