今年5月下旬以來，南方一些省份連遭水災、高溫異常氣象，高熱病等豬疫病頻現(xiàn)，引發(fā)了南方生豬告急的擔心，再加上本輪豬價暴跌過程中的養(yǎng)豬戶減欄、季節(jié)性花費旺季即將到來、炒作資金虎視眈眈，人們開端擔心豬肉價格會不會如同2007年那樣再次點燃通脹導火索，再現(xiàn)暴漲暴跌怪圈。
與此同時，在豬價低位徘徊之際，風投又關(guān)注生豬了的消息在這個火熱的夏天廣為傳播，讓仍在虧損中堅守的養(yǎng)豬戶們又找到了一個保持的理由。而中糧團體天津全產(chǎn)業(yè)鏈第一座豬場小王辛莊豬場6月竣工投產(chǎn)，更被部分業(yè)內(nèi)人士視為抄底之舉。
豬肉價格將要觸底反彈了嗎，將給已經(jīng)突破警惕線的CPI漲幅帶來怎樣的影響，豬肉價格何以在短短三年間扶搖直上而又急轉(zhuǎn)直下，如何才干走出暴漲暴跌的怪圈？帶著這些問題，中國證券報記者訪問了遼寧、四川、重慶等地的個體養(yǎng)豬戶、范圍化養(yǎng)豬場以及業(yè)內(nèi)專家。
他們認為，未來幾個月，豬肉價格上漲將是大概率事件，但再現(xiàn)2007-2008年暴漲的可能性不大，對通脹的影響尚待具體分析。由于供給方缺乏穩(wěn)固的生產(chǎn)預期，市場風云突變之后來不及做出及時調(diào)劑，市場供求均衡的打破使得最近三年豬肉價格大幅波動，仿佛一根隱隱作痛的神經(jīng)牽扯著敏感的高低游：向上引發(fā)經(jīng)濟學者關(guān)于通貨膨脹的激辯，向下影響千家萬戶的居家生活，中間則串聯(lián)起金融資本與產(chǎn)業(yè)資本之間難解難分的利益糾葛。有專家建議，通過生豬期貨、遠期交易等方法來領(lǐng)導市場預期，穩(wěn)固行業(yè)發(fā)展。
□本報記者 王錦 周婷 張德斌
豬倌欲割肉 風投想抄底
我們都快熬不住了，一些投資者欲低價轉(zhuǎn)讓養(yǎng)豬場。但在圍城外的人看來，跌到地板價的養(yǎng)豬業(yè)頗有吸引力。部分風險投資機構(gòu)借機加大了考核力度，伺機抄底。
2010年6月初，四川大竹綠色生態(tài)養(yǎng)豬場的董事長鄧林（化名）望著年出欄近10萬頭生豬的養(yǎng)豬場非常發(fā)愁。由于生豬價格持續(xù)下跌，飼料價格持續(xù)上漲，他現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬賠200多塊錢，陷入了賣也賠，喂也賠的兩難地步。
賠錢的養(yǎng)豬戶并不止鄧林一個。中國證券報記者在遼寧錦州采訪時懂得到，當?shù)氐纳i養(yǎng)殖戶大多處于虧損中，不少人說起養(yǎng)豬的辛酸時最常用的一個詞便是欲哭無淚。
商務部數(shù)據(jù)顯示，近3年多來，豬肉價格暴漲暴跌。全國鮮豬肉批發(fā)價格從2007年6月的16.48元/公斤摸高到2008年2月的22.82元/公斤，但暴漲之后是一輪暴跌，2009年6月最低跌至14.01元/公斤。2010年1月以來，全國鮮豬肉批發(fā)價格一路下行，至4月中旬時，豬價連跌14周，僅為14.55元/公斤。隨后，豬肉價格一直在谷底震動，至7月第二周時，全國鮮豬肉平均批發(fā)價格為14.95元/公斤，雖較低點回升2.3%，但較2008年同期便宜30%左右。
豬肉價格的下跌必定影響生豬價格。今年5月初，鄧林的生豬出欄時只賣出9.1元/公斤的價格�？伤靼椎赜浀�，在2007年，生豬出欄價賣到21元/公斤，是現(xiàn)在的兩倍多。與此相反，作為生豬重要飼料原料的玉米價格則逐年上漲，2010年7月第二周達到2.113元/公斤，比2008年同期上漲24%。而今年4月以來，衡量生豬養(yǎng)殖盈虧情況的豬糧比（生豬和玉米價格比值）一直低于黃色預警線（5.5:1-5:1），四川豬糧比價最低值達4.07:1，已遠低于5的紅色警惕區(qū)。這意味著過低的豬價和過高的飼料價格已將養(yǎng)豬戶推到較大的虧損地步。
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