美食材料:紅豆、糯米小圓子
配料:冰糖、水
做法:1、取紅豆200克清水沖洗后浸泡4—6小時(shí)。
2、將浸泡好的紅豆放入高壓鍋內(nèi)，加入適量水，水面高于紅豆1—1.5厘米即可。
3、大火燒開(kāi)，中小火壓15分鐘左右。
4、取適量壓好的紅豆和紅豆湯放入小鍋中，邊加熱邊攪拌，使之成為紅豆沙即可。
5、放入適量冰糖、糯米小圓子中火煮熟，需攪拌。
6、小圓子浮于湯面即可關(guān)火
做法簡(jiǎn)單，紅豆用量大，其實(shí)這也是消滅紅豆的好法子紅豆清熱解毒、健脾益胃，能起到滋補(bǔ)和減肥的作用
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