美食材料：葡萄1000克左右，蔗糖300克
做法：
1、準備二串葡萄大約1000克左右。
2、將葡萄一粒粒剪下，放在水里用鹽和醋進行浸泡清洗。
3、洗凈的葡萄分多次放入原汁機。
4、將葡萄榨出葡萄汁和渣。
5、榨好葡萄汁只需要600克，300克蔗糖。
6、600克葡萄汁放入無油無水的鍋內，倒入300克蔗糖。
7、大火燒開，攪拌均勻。
8、燒開后會出現浮沫，將這些浮沫撇去。
9、繼續(xù)熬制，其間需要不停的攪拌。
10、一直熬到醬汁粘稠，關火冷卻。
小貼士：
1、用來裝果醬的小玻璃瓶，應事先用開水煮幾分鐘消毒，晾干水份后再盛裝果醬，這樣不易生霉。
2、存放需冷藏，時間不宜過長，食用時選用無油無水的勺子。
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