菜是跟一名廚學(xué)的，自從學(xué)會(huì)后就經(jīng)常做，百吃不厭，每每回味起它的味道，都要流口水拉！原料非常容易找，過(guò)程也極為簡(jiǎn)單，不管誰(shuí)學(xué)了這一招，都可以去饞死一批人了！

美食原料：

小公雞一只（大小按需），姜片適量，米酒（最好是廣東的九江雙蒸），醬油，花生油。

做法：

1、將雞弄干凈后，雞腳塞入腹中，姜片也塞進(jìn)去，放入電飯煲，醬油，米酒，花生油各一杯（1：1：1每份約普通一次性紙杯2/3）倒入，切記三種材料缺一不可，除此以外都不需要！

2、電飯煲打到“煮飯”處，約10分鐘（大一點(diǎn)的話適量延長(zhǎng)不用超過(guò)15分鐘），開(kāi)鍋翻轉(zhuǎn)雞身。

3、再過(guò)10分鐘即可出鍋，等稍涼撕碎適量拌入原汁即可享用！

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