美食原料：雞蛋,面,鹽,水
做法：
1、一個(gè)雞蛋、一茶匙鹽、冷水和面；
2、醒2個(gè)小時(shí)，揉三次；
3、用走棰搟成1cm厚的面餅；
4、切成1cm寬的長條；
5、把長條都切成1cm的小塊兒；
6、在餃子簾上，用大手指一壓ok;
7、每個(gè)小面塊，都?jí)撼蛇@樣；
8、開水煮滾，加三次冷水開鍋就可以了；
9、做面湯的材料；
10、按自己口味做成雞蛋西紅柿面湯
撈出面，澆上單獨(dú)做的番茄雞蛋，就可以吃了
相關(guān)閱讀西紅柿雞蛋螺絲面
時(shí)間：2012-03-16 16:05來源：未知 www.hndydb.com
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