美食原料：雞翅10個(gè)， 可樂(lè)一罐，蔥段2個(gè)，花椒20粒，老抽1湯勺，生抽1湯勺，鹽1湯勺，冰糖數(shù)粒。
做法：
1、雞翅浸泡在涼水中，劃花刀。
2、鍋中倒入清水，放入花椒和蔥段，放入雞翅，燒開(kāi)撇開(kāi)浮末撈出瀝干備用。
3、煎鍋中加熱，放入雞翅煎至兩面金黃。
4、加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色。
5、加入一罐可樂(lè)，約雞翅的三分之二處。
6、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉至約20分鐘左右的樣子，然后大火收汁至濃稠即可。
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重色調(diào)的菜--可樂(lè)雞翅
時(shí)間：2012-03-16 16:06來(lái)源：未知 www.hndydb.com
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