小孩子不好吃太多調(diào)料。不過，我以為也要適可而止地多少用一點(diǎn)調(diào)料給小孩子調(diào)味，這樣才可以誘發(fā)他的食欲，并讓他感受到食物的美妙。
在公園經(jīng)常聽到有姥姥奶奶一輩的人抱怨孩子?jì)寢尣豢辖o孩子吃鹽——現(xiàn)代人最怕高糖、高油、高糖了，所以也當(dāng)是對(duì)孩子身體不好。
我呢，則還覺得毫無(wú)味道的飯菜會(huì)讓克拉失去享受食物的樂趣，所以也忍不住要放一點(diǎn)點(diǎn)一扣扣的鹽啊、糖啊。
自然，我有我的理由。
第一，孩子也不是一點(diǎn)鈉也不能攝取。不敢給孩子吃鹽，多半是擔(dān)心攝入太的鈉而加重孩子腎臟負(fù)擔(dān)，而且高鹽的食物對(duì)身體也不好�？墒沁@不意味著一點(diǎn)鈉也不能攝入啊，況且一些食物本身就有鈉，比如蘿卜、芹菜、菠菜等等等等，孩子少吸收點(diǎn)鈉很正常嘛。
當(dāng)然，這是個(gè)循序漸進(jìn)的過程啦,而且少而又少。
第二，糖就是更能吃的東西啦，奶粉里就含有糖分啊。雖然糖多了沒什么好處，可是為什么要那么嚴(yán)格地要求一個(gè)孩子呢——大人還不是也經(jīng)常喝點(diǎn)有害無(wú)益的可樂，吃點(diǎn)毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的冰棍兒，有些興趣也是毫無(wú)意義甚至有點(diǎn)虛度光陰的，不過只要適可而止就好了，不然人生好沒有樂趣啊。
同理，油脂也是一樣。母乳里的脂肪也是脂肪啊，只要孩子慢慢地可以消化更多食物，一點(diǎn)一點(diǎn)地用一扣扣油炒食材或者拌入一滴香油可以讓食物煥發(fā)出魅力，就讓孩子享受這些調(diào)料的魔法吧：）
不過，用量極少。
鹽，用其中一只有點(diǎn)濕的筷子頭在鹽罐子里占一下就OK~。
糖，每次不超過一指甲蓋那么多~無(wú)名指的。
油，倒一勺油在平底鍋，然后用廚房紙擦勻，這樣大部分油脂其實(shí)都被紙吸走了。
香油也是油啦，不過只用一滴。
醬油，每次大約也是一指甲蓋的量~小拇指的。
雖然只是一點(diǎn)點(diǎn)的調(diào)料，卻是不同的生活的態(tài)度——吃，是為了活著而吃；還是活著就要享受著吃。生活有點(diǎn)滋味才好。
娃娃菜鱈魚蛋黃面
適合10月以上兒童，且無(wú)鱈魚、蛋黃、蛋白過敏
美食原料：面條，鱈魚，娃娃菜，菜花，雞蛋
調(diào)料：鹽，香油
步驟：
1，鍋中到水，放入菜花煮軟，然后下娃娃菜葉煮軟。
2，把鱈魚燙熟，煮熟一只雞蛋。
3，雞蛋黃備用，把蛋白切碎。
4，菜花、娃娃菜葉、鱈魚都切碎。
6，煮熟面條，把切碎的娃娃菜葉、鱈魚、菜花、蛋白，以及蛋黃一起倒入面碗中拌勻，用筷子蘸一扣扣鹽調(diào)味，并滴入一滴香油啊~~~我家克拉吃得那叫美啊。呵呵。