僅以這款松糕祝各位朋友在新的一年里輕輕松松步步高升。

美食主料：糯米粉 150克 大米粉 150克 白糖 100克 清水90 毫升

配料：葡萄干、無(wú)核紅棗、核桃仁、椰茸適量

制作：

1、將椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均勻，加入清水?dāng)嚢�，用手搓均勻�?/P>

2、將拌好的粉過(guò)篩，葡萄干洗凈，紅棗切片，核桃仁用刀背碾碎。

3、8吋蛋糕蛋模具內(nèi)抹一層植物油（這樣比較容易脫模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上鍋蒸5分鐘取出。

4、再放入1/4的粉，撒入紅棗片，上鍋蒸5分鐘取出。

5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上鍋蒸5分鐘取出。

6、最后將剩余的1/4的放入抹平，上鍋蒸10分鐘即可取出，晾涼后脫模，切塊即可食用。

關(guān)鍵：

1、之所以分次蒸是因?yàn)榉墼谡艉笥谢乜s。

2、過(guò)篩后成品質(zhì)地比較均勻。