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        因?yàn)閻邸崂滋K

        時(shí)間:2012-03-16 16:39來源:未知 www.hndydb.com

        因?yàn)閻鬯,所以給他做提拉米蘇。

        沒有什么比親手制作的蛋糕更能表達(dá)愛意!

        美食材料:

        馬斯卡彭芝士250克、雀巢奶油125克、蛋黃2個(gè)、細(xì)砂糖(25+25)克、吉利丁片2片、咖啡粉15克、熱開水100克、朗姆酒25克、手指餅干10片、可可粉適量

        做法:(附過程圖,如顯示不出來,請刷新查看)

        1、 吉利丁片放入清水中泡軟;

        2、 蛋黃加25克細(xì)砂糖打至發(fā)白;

        3、 將泡軟的吉利丁片放入蛋黃中,隔水加熱至融化;

        4、 加入馬斯卡彭芝士拌勻;

        5、 鮮奶油隔冰打至六分發(fā),倒入芝士糊中拌勻;

        6、 依個(gè)人口味加一點(diǎn)咖啡水調(diào)味;

        7、 在杯子底部鋪一層手指餅,掃上咖咖啡水,倒入一部分芝士糊,再鋪上一層手指餅,掃上咖啡水,倒入芝士糊;

        放入冰箱冷藏四個(gè)小時(shí),撒上可可粉即可。


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