在元宵節(jié)前，我們也稱為新春，牛魚(yú)蝦菇齊集煲煲“樂(lè)”，喜迎佳節(jié)美好，充實(shí)肚子的福氣。金針菇吸收牛的肉的精華，混搭出魚(yú)蝦的鮮味，菜心清脆脆也占好位置，讓你口不停，手不停。

美食材料；

魚(yú)尾骨，牛肉，菜心，金針菇，蝦，糖，鹽，油，酒，粟米粉

制作：

1.把菜心去頭去花朵，用清水冼凈

2.把金針菇用清水洗凈

3.把魚(yú)尾骨洗凈后，用武刀砍件

4.把姜去皮后，切成絲狀態(tài)

5.燒開(kāi)沸水，倒入姜絲，再倒入蝦，再打撈起來(lái)

6.把牛肉片洗凈，加入粟米粉，糖，鹽，油，酒混淆在一起

7.把小鍋洗凈后，加入清水，放在電磁爐上，水沸后加入糖，鹽，油，再加入魚(yú)尾骨，牛肉，菜心，金針菇，蝦

8.水沸后，食物在煲里樂(lè)呼呼時(shí)，即可食用。