秋日已至，天氣逐漸干燥，降火、潤(rùn)燥的蜂蜜開始“熱”起來，但今年想喝蜂蜜，可得比往年多花點(diǎn)兒“銀子”了。前幾個(gè)月已經(jīng)“蜂”漲了三四成的蜂蜜價(jià)格近日又開始上行，平均每斤比去年同期貴出五六元。

　　家住文化東路的高女士一直有早起喝蜂蜜的習(xí)慣，最近卻發(fā)現(xiàn)超市里的蜂蜜不怎么促銷了。昨日，在大潤(rùn)發(fā)超市歷下店，只有一款500g裝的棗花蜂蜜原價(jià)18.9元按16.9元促銷，以及同品牌椴樹蜂蜜原價(jià)38元按30.9元促銷外，其余二十余款蜂蜜均無促銷，價(jià)格大多在20元-50元左右。

　　沃爾瑪超市也是如此，銷售人員說，前幾個(gè)月由于天氣異常，蜜蜂采花量減少，進(jìn)而導(dǎo)致蜂蜜減產(chǎn)。蜂蜜漲價(jià)情況在全國(guó)各地基本相似，平均每斤比去年同期貴出五六元。

　　價(jià)格上漲直接影響了銷售，“以前入秋蜂蜜賣得都可好了，現(xiàn)在很多消費(fèi)者一看價(jià)錢轉(zhuǎn)身就走了。”促銷人員無奈地說。

　　高女士說，蜂蜜畢竟不是生活必需品，漲價(jià)了可以少喝，過去兩個(gè)月喝一瓶，現(xiàn)在可以三個(gè)月喝一瓶。

　　對(duì)依賴蜂蜜的食品加工企業(yè)來說，蜂蜜漲價(jià)也讓他們繃緊了神經(jīng)。一位糕點(diǎn)店的老板說，他們對(duì)蜂蜜價(jià)格一直十分敏感，囤貨擔(dān)心貯存和質(zhì)量問題，不囤點(diǎn)貨又怕價(jià)格繼續(xù)上漲，實(shí)在是左右為難。

　　據(jù)卜蜂蓮花超市供貨商薛先生介紹，今年極端天氣頻現(xiàn)，影響了蜜蜂的繁殖。再加上洋槐、油菜等農(nóng)作物受天氣影響也減產(chǎn)，導(dǎo)致原蜜產(chǎn)量大幅下降，從而引發(fā)價(jià)格一路飆升。

　　另外，運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、人力等成本也都在上漲，綜合因素影響之下，蜂蜜銷售價(jià)格隨之上揚(yáng)。

　　此外，薛先生說，在蜂蜜價(jià)格普遍上漲的情況下，市面上開始出現(xiàn)一些摻假的蜂蜜，提醒消費(fèi)者應(yīng)對(duì)一些明顯低于市場(chǎng)價(jià)格的蜂蜜持謹(jǐn)慎態(tài)度，以免上當(dāng)。