水母網(wǎng)9月25日訊（YMG記者 孫淼）雖然中秋節(jié)已過，但大閘蟹的銷售仍舊持續(xù)高溫。昨日上午，記者來到紅利市場、文化路農(nóng)貿(mào)市場看到，標(biāo)著“陽澄湖大閘蟹”的攤位前人氣旺盛，最便宜的要60元一斤，最貴的則達(dá)到70元一斤。

　　大閘蟹銷售依然火

　　“中秋節(jié)期間，每天我都能賣出去十多包大閘蟹，一包就是十斤，中秋節(jié)當(dāng)天進(jìn)了一百斤大閘蟹都沒夠賣。”紅利市場的海鮮攤販老趙告訴記者。記者在他的攤位前站了五分鐘，就有十多名市民購買大閘蟹。

　　“9月20日我才開始批發(fā)大閘蟹，當(dāng)時銷售價格為60元一斤，中秋節(jié)前一天的價格是65元一斤，中秋節(jié)當(dāng)天上午的價格達(dá)到68元一斤，下午為70元一斤，今天價格有些回落了，每斤也要65元。”老趙說。

　　記者走訪了多處銷售大閘蟹的攤位，個頭小、品相差的大閘蟹只有20多元一斤，而個頭大點的大閘蟹每斤的價格最低也要60元，最高賣到了70元一斤。由于大閘蟹供不應(yīng)求，即便過了中秋節(jié)，部分?jǐn)偽坏拇箝l蟹仍舊在漲價。

　　這些攤販告訴記者，每年中秋節(jié)，都是大閘蟹的銷售旺季，今年也不例外。大閘蟹的價格和往年比也有所上漲，每斤比去年漲了幾元至十幾元不等。

　　市面多是偽“陽澄湖”

　　在另一個銷售大閘蟹的攤位前，記者打開用濕毛巾包裹著的一包包大閘蟹看到，一個個活蹦亂跳的大閘蟹殼上和標(biāo)簽上面均寫著“陽澄湖大閘蟹”。“這些真的是陽澄湖大閘蟹？”不少前來購買的市民問道。

　　攤主老姜表示，如果是真的陽澄湖大閘蟹價格要兩三百元一斤，他賣了很多年，還沒有見過。

　　隨后，記者來到文化路農(nóng)貿(mào)市場采訪，看到一個攤位前寫著“金東湖大閘蟹”，這些大閘蟹和之前老姜攤位的大閘蟹外形基本一樣。“金東湖大閘蟹產(chǎn)自江蘇，其實不少標(biāo)著‘陽澄湖大閘蟹’的螃蟹就是金東湖產(chǎn)的。”攤主范麗說，目前煙臺市面上銷售的大閘蟹主要來自金東湖、黃河口和太湖等幾個地方的湖中，而真正的陽澄湖大閘蟹很少。

　　記者在文化路市場隨機(jī)采訪了幾名市民，他們普遍認(rèn)為“只要是湖里產(chǎn)的都是大閘蟹，河里產(chǎn)的都是河蟹。”一些精明的商家就是利用市民這一知識盲區(qū)，借機(jī)在大閘蟹中摻進(jìn)河蟹賣出大閘蟹的價格。

　　“河蟹與大閘蟹的區(qū)別是分量不同，2兩/只以上的母蟹、3兩/只以上的公蟹稱為大閘蟹，不足此分量的均為河蟹。” 文化路農(nóng)貿(mào)市場總經(jīng)理姜向民說。他表示，陽澄湖蟹歷來被稱為蟹中之冠，其主要的外觀特征是蟹殼成青泥色、臍腹甲殼潔白無斑點、蟹腿毛長呈黃色和蟹爪呈金黃色。業(yè)內(nèi)人士表示，今年陽澄湖大閘蟹總產(chǎn)量約為2100噸，其中供給北京市場約為250噸，出口約210噸，剩余的則是平攤到其他的各大城市，由于供不應(yīng)求，能夠運(yùn)到煙臺的陽澄湖大閘蟹微乎其微。

　　河蟹與大閘蟹有何區(qū)別？

　　記者在文化路市場隨機(jī)采訪了幾名市民，他們普遍認(rèn)為“只要是湖里產(chǎn)的都是大閘蟹，河里產(chǎn)的都是河蟹。”一些精明的商家就是利用市民這一知識盲區(qū)，借機(jī)在大閘蟹中摻進(jìn)河蟹賣出大閘蟹的價格。

　　“河蟹與大閘蟹的區(qū)別是分量不同，2兩/只以上的母蟹、3兩/只以上的公蟹稱為大閘蟹，不足此分量的均為河蟹。” 文化路農(nóng)貿(mào)市場總經(jīng)理姜向民說。他表示，陽澄湖蟹歷來被稱為蟹中之冠，其主要的外觀特征是蟹殼成青泥色、臍腹甲殼潔白無斑點、蟹腿毛長呈黃色和蟹爪呈金黃色。

　　有關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，今年陽澄湖大閘蟹總產(chǎn)量約為2100噸，其中供給北京市場約為250噸，出口約210噸，剩余的則是平攤到其他的各大城市，由于供不應(yīng)求，能夠運(yùn)到煙臺的陽澄湖大閘蟹則是微乎其微。