景天三七（資料圖片）
島城一家火鍋店里擺放的一排假田七（牡丹吊蘭）。
本報(bào)10月14日刊發(fā)了《“牡丹吊蘭”進(jìn)飯店冒充田七賣得火》的消息后，不少市民致電本報(bào)表示自己也曾食用過(guò)這種“田七”。10月14日，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的劉慶華教授表示，市民食用的“田七”確實(shí)非藥用田七而是心葉日中花(牡丹吊蘭的學(xué)名)，而這種植物原產(chǎn)南非，是上世紀(jì)90年代作為一種觀賞花卉引進(jìn)我國(guó)的，能否食用國(guó)內(nèi)尚無(wú)定論，市民最好謹(jǐn)慎食用。專家介紹，有一種田七（土三七）能吃，但市場(chǎng)很少見(jiàn)。
市民吃了假田七很擔(dān)心
14日上午，本報(bào)接到不少市民反映他們也在飯店食用過(guò)這種“田七”。市民于先生告訴記者，前不久他和家人在香港中路一家飯店食用過(guò)“涼拌田七”，食用后雖然沒(méi)有覺(jué)得有所不適，但是現(xiàn)在總感覺(jué)疙疙瘩瘩的。
“我現(xiàn)在最擔(dān)心的就是會(huì)不會(huì)對(duì)身體有不良的作用！”家住湛山街道的李先生表示 ，13日他剛和朋友在一家火鍋店吃過(guò)這種“田七”，而且因?yàn)榉⻊?wù)員說(shuō)有保健的作用，還特地多點(diǎn)了兩盤。采訪時(shí)，市民們紛紛希望記者能聯(lián)系相關(guān)專家?guī)褪忻窠忾_(kāi)心結(jié)。
牡丹吊蘭系觀賞花卉
14日上午，記者就此事聯(lián)系到青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的植物專家劉慶華教授。記者將從飯店拍到的資料照片傳給劉教授，不到5分鐘電話那頭傳來(lái)了劉教授的鑒定結(jié)果。
“我們把這種花叫做心葉日中花，在民間又叫做牡丹吊蘭或羊角吊蘭！”心葉日中花原產(chǎn)南非，屬番杏科露草屬的一種多年生草本植物，在上世紀(jì)90年代的時(shí)候，作為一種觀賞花卉引進(jìn)國(guó)內(nèi)的。劉教授說(shuō)，經(jīng)過(guò)鑒定，他確信市民食用的植物確實(shí)是牡丹吊蘭而非田七。
嶗山曾發(fā)現(xiàn)過(guò)土三七
“如果說(shuō)能食用莖葉的三七應(yīng)該是土三七！”劉教授說(shuō)，田七又名三七，目前國(guó)內(nèi)還有一種“三七”叫做土三七，又叫景天三七，屬多年生草本，高30～80cm，單葉互生葉片質(zhì)厚，邊緣有鋸齒，中醫(yī)里具有止血、止痛、散瘀消腫的作用，而這種土三七的莖葉是可以食用的，并且具有一定的保健作用。
劉教授還告訴記者，這種土三七多生于山坡巖石上，草叢中，主產(chǎn)于我國(guó)北部和長(zhǎng)江流域各省，以前也曾在嶗山上發(fā)現(xiàn)過(guò)這種土三七，但是市場(chǎng)上很少見(jiàn)，幾乎沒(méi)有賣的，也不可能大量走進(jìn)飯店供市民食用。
食用牡丹吊蘭尚無(wú)致病病例
“說(shuō)實(shí)話，我也吃過(guò)這種植物！”記者采訪時(shí)，劉教授坦言，自己也曾在飯店食用過(guò)牡丹吊蘭這種植物，不過(guò)因?yàn)樽约赫J(rèn)識(shí)真正的田七所以才沒(méi)有多食，而且食用后也沒(méi)有出現(xiàn)明顯的不適，所以他認(rèn)為，少量食用這種植物應(yīng)該不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大的不良影響。
“不過(guò)就算是中草藥也是講究用量的，一味多食肯定沒(méi)有好處！”劉教授說(shuō)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我國(guó)引進(jìn)牡丹吊蘭是作為一種觀賞花卉引進(jìn)的，所以目前國(guó)內(nèi)對(duì)這種花的研究還僅限于栽培種植，至于其是否能食用或?qū)ι眢w有無(wú)毒副作用，目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)的臨床研究，所以也無(wú)法作出定論。
不過(guò)，劉教授也提醒廣大市民，雖然目前還沒(méi)有因?yàn)槭秤眠@種植物而出現(xiàn)問(wèn)題的病例，但是從安全角度考慮，市民還是應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。
文/圖 記者 鮑福玉
■小資料 景天三七
景天三七又叫土三七，是一種保健蔬菜，鮮食部位含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、劑墩果酸、谷甾醇、生物堿、景天庚糖、黃酮類、有機(jī)酸等多種成分。它無(wú)苦味，口感好，可炒、可燉、可燒湯、可涼拌等，常食可增強(qiáng)人體免疫力，有食療保健作用。