高煥喜認(rèn)為，此次食用油價格上漲除了考慮成本因素，還有炒作的因素，要特別警惕部分產(chǎn)品因從眾心理跟漲
國內(nèi)CPI指數(shù)一路上揚，農(nóng)產(chǎn)品市場的火爆“功不可沒”。如今，這種漲價趨勢正逐步向產(chǎn)業(yè)鏈下游的農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)蔓延。經(jīng)濟導(dǎo)報記者日前采訪發(fā)現(xiàn)，受大豆、花生等一系列原材料價格上漲的影響，國內(nèi)食用油市場迎來年內(nèi)首次漲價潮。
半月漲幅超10%
商務(wù)部近日發(fā)布的市場監(jiān)測公告顯示，10月中旬國內(nèi)桶裝食用油零售價格平均為13.77元/升，比7月中旬上漲了1.2%，菜籽油、花生油、豆油零售價都出現(xiàn)全線上漲。而從實際情況看，近期食用油的漲價幅度遠(yuǎn)超這一統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
“這兩天食用油都提價了，大約上漲了10%-20%左右。”青島香港中路家樂福超市食品某專柜的促銷人員10月26日告訴導(dǎo)報記者，目前各個品牌的花生油、調(diào)和油、玉米油等不同規(guī)格的食用油價格都出現(xiàn)上漲，如金龍魚5升裝的調(diào)和油從每桶 54.9 元漲到62.5元，5升裝的龍大花生油從每桶89元漲到99.8元。
與上述油品近幾天才開始提價不同的是，占據(jù)食用油市場半壁江山的大豆油和棕櫚油早在國慶節(jié)后就開始了它的提價歷程。“半月漲幅超過了10%，我們都有種措手不及的感覺。”青島市糧油批發(fā)市場農(nóng)豐糧行秦姓經(jīng)理告訴導(dǎo)報記者，國慶節(jié)后半個月，金龍魚5 升裝大豆油每箱的批發(fā)價為194元，比節(jié)前漲了20元；福臨門5 升裝大豆油每箱的現(xiàn)售價為190元，漲了17元。青島市糧油批發(fā)市場工作人員給導(dǎo)報記者出示的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，10月8日-26日，市場大豆油的成交價格從每升8.4元漲到了9.4元，棕櫚油從每升7.7元漲到了8.8元，漲幅均超過了10%。
原料上漲壓力
對于食用油價格的 “迅猛”上漲，魯花、龍大等山東幾大糧油公司的內(nèi)部人士都將其歸結(jié)為原材料價格上漲過快所致。
“以壓榨花生油為例，去年這個時候原料花生的收購價格基本是4元/斤，如今一下上漲到4.4元/斤。”魯花集團(tuán)市場部的一位人士告訴導(dǎo)報記者，花生油加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的利潤本來就不高，承受不住這么大的成本上漲壓力，自然會通過提價轉(zhuǎn)移壓力。
生產(chǎn)胡姬花等系列花生油的益海嘉里糧油（青島）有限公司的市場運營部王姓經(jīng)理對導(dǎo)報記者表示，除花生收購價格的上漲，今年花生產(chǎn)區(qū)陰雨天氣較多，花生質(zhì)量也出現(xiàn)了一定的下滑，增加了企業(yè)的成本。
導(dǎo)報記者近日在平度崔家集鎮(zhèn)捎門陽召村的一處花生購銷點了解到，今年新花生的開秤價一路走高，主要是因為天氣原因?qū)е碌臏p產(chǎn)。該購銷點經(jīng)理王浩說，“算上種地的成本，基本上每斤要賣到比以往高15%的價格才能不賠本。最近由于花生市場行情一路看好，很多農(nóng)戶都不愿太早出貨，導(dǎo)致花生價格一直處于相對較高的位置，進(jìn)而拉高了花生油的價格。”
青島市農(nóng)業(yè)委員會種植業(yè)管理處處長王亨國10月27日對導(dǎo)報記者表示，青島今年種植了153萬畝的花生，受8、9月降雨影響，膠南、平度、萊西、膠州等地區(qū)的花生受災(zāi)，受災(zāi)最嚴(yán)重的地方要數(shù)膠南，保守估計減產(chǎn)10%左右。
據(jù)了解，受到花生市場的影響，青島地區(qū)一些地方油廠的一級壓榨花生油出廠價格已經(jīng)從8月份的1.34萬元/噸上漲到如今的1.6萬元/噸，漲幅幾近20%。
僅是開始？
受進(jìn)口大豆價格連漲3個月的影響，國內(nèi)沿海地區(qū)沿海一級豆油出廠價從7月份的7100元/噸漲到了目前的9500元/噸，漲幅超過30%。
“大豆油的行情受到國際大豆期貨價格影響較大，而花生油受到國內(nèi)花生市場的左右，從目前的情況看，花生油價格有繼續(xù)上漲的可能。”青島長生集團(tuán)股份有限公司一位中層人士對導(dǎo)報記者分析說，今年山東地區(qū)花生的減產(chǎn)以及農(nóng)民惜售都提高了花生油生產(chǎn)的成本，而這一效應(yīng)將會在年底顯現(xiàn)，“花生油價格到時應(yīng)該會處于高位。”
不過業(yè)內(nèi)人士也指出，由于企業(yè)庫存充足、行業(yè)競爭激烈，即便上漲，食用油的漲幅也會受到限制。山東社科院省情研究中心主任、導(dǎo)報特約評論員秦慶武對導(dǎo)報記者表示，由于通脹壓力增大，國內(nèi)政策將會側(cè)重于對物價的控制。如果食用油漲價過快，將會受到限制。
“我國已連續(xù)7年獲得糧食等農(nóng)產(chǎn)品大豐收，農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品價格的瘋狂可以說沒有基礎(chǔ)可言。”山東省行政學(xué)院黨委副書記、山東農(nóng)村改革與發(fā)展研究會會長、導(dǎo)報特約評論員高煥喜認(rèn)為，此次食用油價格上漲除了考慮成本因素，還有炒作的因素，要特別警惕部分產(chǎn)品因從眾心理跟漲。
延伸閱讀
花生油漲價 大豆油脫銷
玉米油“借勢上位”
導(dǎo)報訊（見習(xí)記者 邵好）近期，由于原材料價格上漲等原因，居民對食用油價格普遍看漲，紛紛搶購食用油。經(jīng)濟導(dǎo)報記者注意到，很多超市的大豆油已經(jīng)出現(xiàn)了脫銷，平時不被關(guān)注的玉米油也“借勢上位”。
10 月27日，濟南歷下大潤發(fā)超市工作人員告訴導(dǎo)報記者，大豆油早已脫銷了，什么時間有貨還不清楚。導(dǎo)報記者注意到，原本擺放著大豆油的地方已被玉米油和葵花籽油等一些小品種油取代。尤其是玉米油，很多廠家紛紛打出促銷旗號，其廣告標(biāo)語和促銷攤位占據(jù)了該超市的顯要位置。市民張女士原本打算趁著超市油價沒漲買上幾桶存起來，沒想到大豆油賣光了，花生油又太貴，便買了一桶花生油和一桶玉米油。
“這次玉米油‘上位’并非偶然。”山東三星玉米產(chǎn)業(yè)科技有限公司山東區(qū)超市業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人金濤告訴導(dǎo)報記者，“由于近幾年居民保健意識的提高，玉米油日益受到廣大消費者的喜愛。玉米油和大豆油的價格處在同一水平上，都低于花生油的價格�，F(xiàn)在大豆油缺貨，花生油價格又太高，很多居民就改選玉米油了。”
針對目前食用油價格普遍上漲的情況，金濤給出了自己的看法：“現(xiàn)在超市里賣的玉米油基本是上一批貨留下的，低于廠家指導(dǎo)價。以當(dāng)前成本計算，廠商賣給超市一桶玉米油大約虧0.5-1元。估計出完這批貨，超市價格就會與廠商指導(dǎo)價保持一致了。”
至于未來玉米油價格是否會繼續(xù)上漲，金濤認(rèn)為，如果價格調(diào)整到位，短時間內(nèi)應(yīng)該不會有大的變動。