中秋節(jié)過后，“月餅熱”也逐漸冷了下來，由于各種原因銷售不完的月餅，其“命運”又是什么樣呢？近日記者來到濟寧康泉食品公司，實地查看了該公司對剩余月餅的處理方法。該公司生產(chǎn)部李經(jīng)理帶領(lǐng)記者參觀了剩余月餅堆放處和月餅直銷店，并做了詳細的講解。

　　未過期：打折處理

　　來到設(shè)在康泉食品公司門口的廠家直銷店，記者看到，在購買窗口處有幾位市民正在排隊購買還有一個半月才會過期的月餅。“前幾天我就聽說，直銷店賣的月餅比中秋節(jié)前便宜了一半，今天我老伴讓我過來看看，我們老倆口平時喜歡吃點甜食，這里賣的月餅還不錯，又不是只有八月十五才能吃，現(xiàn)在便宜這么多，質(zhì)量還是和原來一樣，餓了做點心挺好的。”前來購買月餅的王阿姨告訴記者。店里的售貨員指著所剩不多的月餅說：“現(xiàn)在專門來我們這里買月餅的人還真不少，中秋剛過了幾天，我們對剩余的保質(zhì)期在一個半月左右的月餅做了五折處理，現(xiàn)在已經(jīng)售出了百分之八十了，剩下的估計很快就都能處理完，每年中秋節(jié)我們的保質(zhì)期長的過剩月餅都是這么處理，很多知道的市民也愿意來這里購買，都感覺這樣做挺好的，不浪費。”

　　瀕臨過期：變廢為寶

　　李經(jīng)理帶著記者來到了一間小倉庫，打開倉庫鐵門，一排排整整齊齊的月餅，被分別堆放在食品筐內(nèi)，一位開車前來購買瀕臨過期月餅的養(yǎng)豬專業(yè)戶說：“中秋節(jié)以后，廠家就給我們聯(lián)系，告訴我們開始處理這些瀕臨過期的月餅，才5毛錢一斤，現(xiàn)在一袋飼料就要200多，比買飼料還劃算呢，我買回去以后，按一定的比例摻到飼料里面，即不浪費月餅里營養(yǎng)的東西，又節(jié)約了我們的飼養(yǎng)成本，我覺得挺好”。李經(jīng)理告訴記者：“來這里買瀕臨過期月餅的，大都是附近的養(yǎng)殖戶，他們買回去也都是粉碎后摻進喂魚、養(yǎng)豬的飼料中。中秋過后來購買的養(yǎng)殖戶很多，估計再來幾車這些瀕臨過期的月餅就能處理完。”

　　過期月餅：絕不流入市場

　　在公司，財務(wù)部主管向記者展示了中秋以后的公司銷售瀕臨過期月餅的單據(jù)，記者隨機抽取了其中的一張單據(jù)，看到該張單據(jù)的開票日期為9月18日，單次的銷售總額達4000多斤。當(dāng)記者問及剩余的變質(zhì)月餅如何處理時，李經(jīng)理這樣告訴記者：“剩余的變質(zhì)月餅，已經(jīng)被存放在了另外一個倉庫中，公司打算幾天之內(nèi)，把這些月餅和其他國企食品一起銷毀，決不讓一個過期月餅流入到市場。”