本報訊　10月13日,世界級啤酒釀造大師、德國杜門斯學院院長喬治·森特格拉夫,帶領他的專家團隊一行七人來到青島,參加了青島啤酒股份有限公司舉辦的2011中德啤酒學術論壇。他們與青島啤酒的釀酒師們就啤酒釀造工藝、啤酒與健康、啤酒與藝術、啤酒風味等多個方面的內(nèi)容進行探討,并分享了德國最先進的技術和釀酒理念。

　　喬治·森特格拉夫表示,雖然啤酒在中國的歷史只有100多年,但是目前中國已經(jīng)成了世界第一啤酒大國,發(fā)展速度令人驚訝。青島啤酒的釀酒技術人員都經(jīng)過了嚴格的培訓,釀造的啤酒在世界上很有影響力,已經(jīng)是全球主要的啤酒生產(chǎn)商。