麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞被查出含泥膠和石油成分(圖源:網(wǎng)絡(luò))
英國(guó)《每日郵報(bào)》近日援引美國(guó)有線消息網(wǎng)絡(luò)首席醫(yī)療記者的報(bào)道稱:在美國(guó)麥當(dāng)勞出售的麥樂(lè)雞,含有泥膠和石油成分的化學(xué)物質(zhì)。一時(shí)間,這個(gè)世界著名快餐品牌的食物是否安全再次受到質(zhì)疑。
二甲基聚矽氧烷這種化學(xué)消泡劑經(jīng)常用于玩具泥膠和化裝品,同時(shí)它也是治療腹脹藥物的成分之一。至于特丁基對(duì)苯二酚則是一種動(dòng)物和植物油的防腐劑,含有石油成分,食用一克可引發(fā)惡心、嘔吐、耳鳴,嚴(yán)重者甚至窒息。
對(duì)于美國(guó)麥當(dāng)勞出售的麥樂(lè)雞含有這些化學(xué)物質(zhì),麥當(dāng)勞全球媒體關(guān)系經(jīng)理麥孔說(shuō)明,應(yīng)用二甲基聚矽氧烷是基于安全理由,目標(biāo)是為了防止油起泡。而每份麥樂(lè)雞含有的特丁基對(duì)苯二酚成分則把持在百分之零點(diǎn)零二克,同樣屬于安全范疇。
有美食專家指出,雞塊中必須含有這些化學(xué)物質(zhì),才干保持形狀和口感,而健康專家也表現(xiàn),麥樂(lè)雞含有微量的化學(xué)物質(zhì),應(yīng)當(dāng)不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成太大風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)在僅僅一洋之隔的英國(guó),出售的麥樂(lè)雞卻被化驗(yàn)出不含上述兩種化學(xué)成分。麥當(dāng)勞表現(xiàn),存在這一差別重要是因?yàn)閮蓢?guó)食物制作方法有所不同。(起源:央視網(wǎng))
濟(jì)南麥當(dāng)勞稱毫不知情
齊魯網(wǎng)7月5日訊 (記者 戶延明)今天下午,齊魯網(wǎng)記者電話咨詢麥當(dāng)勞濟(jì)南公司,詢問(wèn)在濟(jì)南地區(qū)銷售的麥樂(lè)雞是否也含有膠泥和石油成分,一名女性負(fù)責(zé)人表現(xiàn)他們目前并不知道這個(gè)情況,并詢問(wèn)記者從何處得知的這個(gè)消息,這名女性負(fù)責(zé)人表現(xiàn)他們將從麥當(dāng)勞中國(guó)公司懂得有關(guān)情況后再回復(fù)記者。
專家解讀
食品用“二甲”必須先申報(bào)
今天上午,解放軍306醫(yī)院藥劑科副主任藥師劉剛表現(xiàn),將化工產(chǎn)品當(dāng)做食品添加劑,應(yīng)經(jīng)過(guò)申報(bào)檢驗(yàn)才干被批準(zhǔn)。
劉剛表現(xiàn),按照相干規(guī)定,將帶有“二甲”的化學(xué)產(chǎn)品作為添加劑或是膨松劑等應(yīng)用,是應(yīng)當(dāng)需要申報(bào)的,但具體在美國(guó)食品檢驗(yàn)中,規(guī)定哪些物質(zhì)是必定要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格才干添加的也不是太明白,因此不好斷定。(引自法制晚報(bào))
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