一年一度的小麥?zhǔn)崭罱�日結(jié)束，7月4日，記者采訪懂得到，繼玉米、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)之后，今年的小麥價(jià)格也有所上漲。不過(guò)與前兩者不同的是，麥價(jià)的波動(dòng)相對(duì)較小，一斤只上漲了幾分錢(qián)，對(duì)面粉廠等企業(yè)的影響也不是很大，市民暫不用擔(dān)心饅頭、面包跟風(fēng)漲價(jià)的問(wèn)題。

　　一斤小麥漲了五分錢(qián)

　　大蒜、綠豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品在多種因素影響下前一段時(shí)間價(jià)格都曾漲得很兇，剛剛落袋的小麥也迎來(lái)了一波行情。“今年小麥比往年貴了點(diǎn)，每斤大約漲了五分錢(qián)左右吧，快趕上前幾個(gè)月陳麥的價(jià)格了。”青島維良食品有限公司工作人員對(duì)記者說(shuō)，今年小麥不光價(jià)上去了，收購(gòu)難度也大了很多，往年水分高一些、質(zhì)量差一些的小麥基礎(chǔ)沒(méi)人愿收，今年各家各戶都搶著要。

　　青島古船食品廠負(fù)責(zé)糧食采購(gòu)的公經(jīng)理說(shuō)，今年小麥價(jià)格略有上漲，新小麥的收購(gòu)價(jià)達(dá)到了1元，加上運(yùn)費(fèi)，新小麥到廠的成本價(jià)在1.01元到1.02元之間，比去年同期漲了四五分錢(qián)。

　　多方搶購(gòu)抬高麥價(jià)

　　今年并沒(méi)有傳出小麥減產(chǎn)的消息，小麥價(jià)格為什么會(huì)上漲呢？公經(jīng)理說(shuō)，干旱、洪澇、寒潮等惡劣氣象頻繁產(chǎn)生，小麥主產(chǎn)區(qū)遭遇20多年來(lái)首個(gè)“冷冬”，小麥產(chǎn)量和質(zhì)量都不如去年，加工企業(yè)擔(dān)心麥子越來(lái)越貴，都紛紛搶著收購(gòu)小麥，抬高了麥價(jià)。

　　青島維良食品有限公司工作人員說(shuō)，2010年我國(guó)持續(xù)對(duì)小麥履行最低收購(gòu)價(jià)政策，并進(jìn)步了小麥的最低收購(gòu)價(jià)格程度，惠農(nóng)政策對(duì)糧食收購(gòu)價(jià)格起到了強(qiáng)有力的支撐作用，提升了糧價(jià)市場(chǎng)預(yù)期。“現(xiàn)在糧食收購(gòu)市場(chǎng)主體日益多元化，很多民營(yíng)糧食經(jīng)營(yíng)和加工企業(yè)紛紛參加夏糧收購(gòu)隊(duì)伍，收購(gòu)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，也在必定程度上抬高了小麥價(jià)格。各方搶麥，加大了農(nóng)民對(duì)小麥漲價(jià)的預(yù)期，農(nóng)民反而不舍得賣(mài)了。”

　　面粉等產(chǎn)品沒(méi)有跟風(fēng)

　　記者懂得到，每斤小麥漲五分錢(qián)，對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)受益并不是很大。平度崔家集鎮(zhèn)農(nóng)民李先生說(shuō)，一畝小麥產(chǎn)量為1000斤左右，每斤小麥漲5分錢(qián)，一畝小麥才干多收入50元錢(qián)，不算多。

　　青島古船食品廠等企業(yè)表現(xiàn)，由于麥價(jià)漲幅不算大，企業(yè)可以“消化”，暫時(shí)不會(huì)調(diào)高面粉、掛面等產(chǎn)品的出廠價(jià)。“一噸小麥大約能出1400斤面粉，除去小麥本身的成本，企業(yè)還需要承擔(dān)出庫(kù)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、機(jī)器和人工費(fèi)用等，現(xiàn)在每50斤面粉的出廠價(jià)在62元左右，利潤(rùn)并不高，但成本增加幾分錢(qián)對(duì)利潤(rùn)影響不大，企業(yè)不會(huì)輕易上調(diào)面粉等產(chǎn)品的價(jià)格。”

　　記者 肖良華

　　■相干消息 榴蓮山竹一周價(jià)漲七成

　　其他采摘期水果放量上市價(jià)格降落

　　半島都市報(bào)7月4日訊（記者 葛楠  連茂明 實(shí)習(xí)生 蔡芳芳） “榴蓮、山竹的價(jià)格漲得太離譜了，一周的時(shí)間每斤漲了近6塊錢(qián)。”近日，不少市民反應(yīng)，一周以來(lái)，榴蓮和山竹的價(jià)格從每斤7.5元漲到13元，短短七天內(nèi)價(jià)格上漲7成。不過(guò)，連日來(lái)的酷熱氣象，也帶動(dòng)了水果銷量不斷攀升，由于大批水果放量上市，水果價(jià)格整體都在降落。

　　“最近一周，榴蓮、山竹的價(jià)格漲得飛快，而且又不好保存，利潤(rùn)空間越來(lái)越小。”新貴都集貿(mào)市場(chǎng)的水果商劉吉玉說(shuō)，一周前榴蓮、山竹的價(jià)格還是7.5元/斤，現(xiàn)在每斤已經(jīng)賣(mài)到13元了，加上氣溫高，榴蓮、山竹極難保存 ，來(lái)買(mǎi)的顧客少了許多。“榴蓮、山竹已經(jīng)過(guò)了大批量采摘期，價(jià)格回升是正常現(xiàn)象。”青島市果品批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)理臧云青說(shuō)，不是采摘期價(jià)格回升是正常的，但是不會(huì)造成價(jià)格快速上漲，而泰國(guó)時(shí)局動(dòng)蕩 ，榴蓮、山竹的采摘以及運(yùn)輸受到影響，造成供給不穩(wěn)，這才是重要原因。

　　與此形成對(duì)照的是，4日中午，在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)，靠近市場(chǎng)門(mén)口的一處水果攤攤主忙得不亦樂(lè)乎。不到半小時(shí)的時(shí)間，大個(gè)兒的西瓜就賣(mài)出了近20個(gè)。攤主告訴記者，現(xiàn)在的西瓜也便宜，6月底還賣(mài)到1.4元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)降到了八九毛錢(qián)一斤。記者在該市場(chǎng)懂得到，不僅西瓜降價(jià) ，由于大批水果放量上市，荔枝、葡萄、蘋(píng)果、桃子、杏等幾乎所有的水果價(jià)格都在降落。