化雨鎮(zhèn)以抓好食品安全專項整治活動為突破點，進一步遏制生產、銷售偽劣、過期和有毒害食品的違法犯罪行為，不斷推進食品安全工作，給群眾一個更好的規(guī)范食品生產經營秩序，確保全鎮(zhèn)群眾飲食安全。

嚴格控制食品添加劑使用。針對近幾年食品非法添加劑日益增加的情況，對非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為進行專門檢查治理，督促有關食品加工點建立和完善食品添加劑購進和使用臺帳記錄制度，嚴格控制非食用物質和食品添加劑的使用。

強化食品生產加工管理。組織安監(jiān)站、工商所等相關部門對全鎮(zhèn)米、面及油料加工作坊進行全面檢查，堅持發(fā)現(xiàn)一處問題作坊，現(xiàn)場處理一處，并做好后期跟蹤，務求治理達到實效。同時對存在隱患較多的“小作坊、小菜店、小食品攤、小餐館、小熟食加工店”的食品安全狀況進行檢查治理，規(guī)范食品及原料采購、貯存、加工、銷售行為，改善加工經營條件，清除食品安全隱患。

加大食品安全對象監(jiān)管力度。堅持檢查與規(guī)范相結合，監(jiān)管與自律相結合，普檢與突查相結合的“三結合”原則，重點對學校食堂餐飲進行治理，全面開展學校食堂食品安全檢查，預防食物中毒事件發(fā)生，確保師生飲食安全。

做好防控應急處置工作。進一步完善應急處置預案，加強食品安全工作信息網絡體系建設，加強值班制度和事故報告制度。一旦出現(xiàn)因食品安全引發(fā)的群體性突發(fā)事件，能做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早控制。（趙方方張璇）

張清華