原標(biāo)題：超市袋裝奶限供只有高端貨 奶源緊張?zhí)Ц邇r(jià)格

     近一兩個(gè)月來(lái)，不少市民就有這樣的感覺(jué)，不僅在各家便利店里難以見(jiàn)到袋裝（百利包）的純牛奶，就連一些大型超市里，也難以買到這種“基本款”的純牛奶。有喝牛奶習(xí)慣的市民，只能選擇價(jià)格更高、保質(zhì)期更長(zhǎng)的利樂(lè)裝、盒裝牛奶。

　　類似的情況并非只出現(xiàn)在青島，全國(guó)多個(gè)城市在中秋節(jié)后，都發(fā)生了這樣的變化。鮮奶市場(chǎng)怎么了，是廠家不想生產(chǎn)，還是商場(chǎng)集體斷了貨？早報(bào)記者展開(kāi)全面調(diào)查，從超市、奶企、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)這三個(gè)鮮奶產(chǎn)業(yè)的鏈條上尋求答案，為市民解惑。

　　核心提示

　　從8月份起，袋裝純牛奶突然出現(xiàn)缺貨狀態(tài)，各大超市內(nèi)里，2元左右一袋的純牛奶都十分緊俏，而大部分中、小型超市則直接斷貨。近一周時(shí)間，記者在青島市區(qū)、即墨、膠州等地的各類超市、便利店調(diào)查發(fā)現(xiàn)，想要買到袋裝純牛奶，特別是2元左右一袋的，確實(shí)不是一件容易事，有些便利店，甚至對(duì)袋裝牛奶提價(jià)銷售。

　　■尷尬

　　小超市進(jìn)不來(lái)貨

　　“在小超市里想買袋裝鮮奶，已經(jīng)不大可能了。”最近這段時(shí)間，膠州劉女士發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象，她原本經(jīng)常去的一家小超市里，已經(jīng)找不到自己需要的袋裝純牛奶了。“去了幾次都沒(méi)有，我就問(wèn)了售貨員，對(duì)方說(shuō)很難進(jìn)到貨。”劉女士說(shuō)，最近10年孩子喝的都是這種袋裝純牛奶，較其他奶制品來(lái)說(shuō)，這種牛奶價(jià)格便宜。

　　記者在膠州市蘇州路上的利群超市看到，在牛奶專柜前，袋裝純牛奶只有10多箱本地的琴牌牛奶，其它諸如伊利、蒙牛、光明這些品牌，只有價(jià)格較高的盒裝牛奶或者酸牛奶、奶酪等奶制品，像特侖蘇、金典、新養(yǎng)道、現(xiàn)代牧業(yè)以及各種調(diào)味的“紅豆奶”、“核桃奶”、“早餐奶”、“紅棗牛奶”的供應(yīng)都比較充足，在價(jià)格上也都有不同程度上漲。記者隨后又來(lái)到膠州市廣州路世紀(jì)商廈超市及北京路、湖州路兩家超市，看到這里的袋裝純牛奶也很緊缺。

　　“好多天了，袋裝的鮮牛奶進(jìn)不來(lái)貨。”10月12日上午，記者在青島市區(qū)東山路777便利店內(nèi)看到，牛奶柜上全是高端奶制品，沒(méi)有袋裝純牛奶的影子。售貨員告訴記者，盡管袋裝牛奶銷量比較大，但最近一段時(shí)間進(jìn)不來(lái)貨。

　　在市區(qū)威海路迷你島便利店，一名姓朱的工作人員稱，袋裝純牛奶最近貨源很不穩(wěn)定，像他們這樣的便利店，一般都是從網(wǎng)上直接向奶企駐青島的銷售部門(mén)訂購(gòu)，原來(lái)送貨很及時(shí)，現(xiàn)在總是隔三差五才送來(lái)一兩箱袋裝奶，店里根本不夠賣。“周邊居民區(qū)很密集，市民購(gòu)買袋裝奶的很多，現(xiàn)在都得跑大超市才能買到。”

　　在記者探訪的本市多家便利店里，一半以上都有斷貨的情況，即便是有貨的便利店，也很快會(huì)被市民買光。

　　■現(xiàn)象

　　袋裝純牛奶“限供”

　　袋裝純牛奶都去哪了呢？即墨大潤(rùn)發(fā)超市雜貨部經(jīng)理崔雷告訴記者，最近一段時(shí)間他們也明顯感覺(jué)到袋裝純牛奶供應(yīng)緊張，像他們這種大型超市，由總店統(tǒng)一供貨，奶源緊缺具體表現(xiàn)在以前訂多少就送來(lái)多少，而現(xiàn)在不一樣。“以前要100箱袋裝鮮奶，企業(yè)會(huì)按時(shí)定量送貨，現(xiàn)在只能送一部分或一半，總的訂量會(huì)分期送到。”

　　在臺(tái)東沃爾瑪超市牛奶柜臺(tái)上，記者看到多個(gè)牌子的袋裝純牛奶出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。柜臺(tái)上的多個(gè)品牌下都標(biāo)有“抱歉，此貨暫缺”的字樣。超市一名銷售人員稱，這是因?yàn)轷r奶奶源的產(chǎn)量少了。“以前很少有這種事。”這名銷售員說(shuō)。