訊(通訊員 李繼保)記者日前從山東梁山縣旅游部門了解到,集“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”為一體的梁山縣水滸酒文化體驗(yàn)館將力爭(zhēng)打造成梁山休閑旅游的新招牌,為水滸文化游增添新看點(diǎn)和亮點(diǎn)。水滸酒文化體驗(yàn)館分為入口序廳區(qū)(旅游服務(wù)中心)、水滸文化視頻展示區(qū)、水滸民俗展示區(qū)、水滸酒器展示區(qū)、水滸酒樓區(qū)、水滸客棧區(qū)、水滸酒文化體驗(yàn)區(qū)、水滸酒作坊區(qū)、酒窖、水滸酒文化紀(jì)念品展賣區(qū)10個(gè)大區(qū)。作為水滸文化旅游線路的一個(gè)景點(diǎn),坐落于水泊梁山景區(qū)內(nèi),里面設(shè)有展示水滸酒文化中的各類酒具、酒品、菜品,介紹水滸酒的功效和歷史沿革,從而讓游客加深對(duì)水滸酒文化知識(shí)的理解,讓更多的游客品味水滸感悟英雄豪情,領(lǐng)略水滸酒文化的無(wú)窮魅力。一部《水滸傳》可謂無(wú)酒不成書。梁山是水滸故事的發(fā)祥地,一百零八將無(wú)人不酒,是古今對(duì)酒描述最多的一部古典文學(xué)名著。千百年來(lái),水滸酒文化已不可或缺地融入人們的精神文化生活之中。梁山酒文化的孕育過(guò)程深深地打上了水滸烙印。梁山好漢的招賢納士、忠勇俠義、愛(ài)恨情仇、成功失敗無(wú)不與酒相伴,久而久之,梁山一帶形成了獨(dú)具特色的酒文化區(qū),無(wú)論是酒的名稱還是飲酒習(xí)俗無(wú)不彰顯水滸風(fēng)范。
為了發(fā)掘、開(kāi)發(fā)、利用和弘揚(yáng)水滸酒文化,在水泊梁山打造新的旅游休閑金字招牌,為水滸文化游增添新的看點(diǎn)和亮點(diǎn),而在梁山杏花村大酒店原址規(guī)劃建設(shè)了中國(guó)第一座水滸酒文化體驗(yàn)館,深度挖掘水滸文化內(nèi)涵。新建設(shè)水滸酒文化體驗(yàn)館,主要包括水滸酒文文化體驗(yàn)區(qū),民俗文化展示區(qū),宋代酒器酒具展示區(qū),水滸酒樓水滸客棧等旅游功能區(qū),為水滸文化游增添新的看點(diǎn)和亮點(diǎn)。水滸酒文化體驗(yàn)館重在體驗(yàn)水滸釀酒中的工藝各類酒具、酒品、菜品以及英雄好漢“大塊吃肉、大碗喝酒”的水滸豪情。水滸酒文化體驗(yàn)館內(nèi)好漢與游客齊聚一堂,燕青李師師琴蕭合奏、吳用山東快書為游客助興,孫二娘給客人端上杏花村自釀的好漢酒,游客與梁山好漢開(kāi)懷暢飲,樂(lè)而忘返。
水滸酒文化體驗(yàn)館分為入口序廳區(qū)(旅游服務(wù)中心)、水滸文化視頻展示區(qū)、水滸民俗展示區(qū)、水滸酒器展示區(qū)、水滸酒樓區(qū)、水滸客棧區(qū)、水滸酒文化體驗(yàn)區(qū)、水滸酒作坊區(qū)、酒窖、水滸酒文化紀(jì)念品展賣區(qū)10個(gè)大區(qū)。各區(qū)間連為一體,形成一個(gè)完整的游覽觀光和體驗(yàn)線路。入口序廳區(qū):為售票處和游客接待中心;水滸文化視頻展示區(qū):通過(guò)全息投影藝術(shù)等展示水滸酒文化、當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗以及水滸酒文化相關(guān)知識(shí);水滸民俗展示區(qū):各類民間藝人現(xiàn)場(chǎng)題藏頭詩(shī)、捏泥人、做繡花鞋等,并有更夫和武大郎挑著炊餅游走其中。通過(guò)實(shí)物、圖片等展示水滸酒文化和當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗;水滸酒器展示區(qū):集中展示《水滸傳》中描述的酒碗、酒桶、酒簍、酒缸、酒甕、酒盅、角、杯等酒器,介紹各類酒器在《水滸傳》中所代表的故事;水滸酒樓區(qū)。一樓零點(diǎn)大廳分為A、B兩個(gè)區(qū),共有11個(gè)特色明檔流水席,一百多種新水滸菜品正在緊張有序的開(kāi)發(fā)研制中,包括天罡36道壓桌菜、地煞72風(fēng)味江湖和24扣碗。另有36個(gè)包房,分別以《水滸傳》中的酒館名字命名;房?jī)?nèi)酒器均采用宋式,跟桌服務(wù)員著宋代酒保服飾;各包房?jī)?nèi)分別展示《水滸傳》中該酒館的故事簡(jiǎn)介;進(jìn)餐的酒品為水滸系列酒(透瓶香、青花甕、頭腦酒等),菜品為水滸宴,每種酒和每道菜皆由酒保報(bào)出出處及特色,同時(shí)加上三個(gè)綜合性宴會(huì)大廳,能同時(shí)容納1000人就餐;水滸客棧區(qū)。共設(shè)宋式風(fēng)格高檔客房119間。其中豪華套房4間,豪華單人間11間,豪華標(biāo)準(zhǔn)間100間、三人間4間,房間配備直飲水、24小時(shí)冷熱水、中央空調(diào)系統(tǒng)、商務(wù)寬帶、國(guó)內(nèi)外直撥電話、迷你房吧等,完善的商務(wù)功能、以追求健康時(shí)尚為本的床上配置;水滸酒文化體驗(yàn)區(qū):身著宋代服飾的工作人員扮作《水滸傳》中的代表性人物穿行于游客之中,游客可以用人民幣換取的銅錢銀兩到孫二娘的酒家打幾兩酒,買上幾斤牛肉體驗(yàn)“大碗喝酒、大塊吃肉”的水滸豪情。特色而又具有代表性的情景短劇將不時(shí)在游客身邊上演;水滸酒作坊區(qū)。分設(shè)水滸水酒和燒酒兩道釀酒工藝線,釀酒匠著宋代服飾,現(xiàn)場(chǎng)釀酒,水酒和燒酒供游客現(xiàn)場(chǎng)分別用大碗和酒盅品嘗;酒窖:為梁山窖、玉壺春、透瓶香、青花甕、頭腦酒等美酒存放處;水滸酒文化紀(jì)念品展賣區(qū)。設(shè)游客品酒區(qū)、柜臺(tái)調(diào)酒區(qū)、水滸酒展賣區(qū)、水滸酒文化字畫展賣區(qū)及其它水滸文化旅游紀(jì)念品展賣柜臺(tái)等。