《兩會(huì)大家談》第五期直播現(xiàn)場(chǎng)
齊魯網(wǎng)濟(jì)南1月17日訊(記者 張帥 李聰格 見習(xí)記者 張理)以習(xí)近平同志為總書記的黨中央履新伊始，就出臺(tái)了改進(jìn)工作過作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾“八項(xiàng)規(guī)定”。前不久，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》，對(duì)黨政機(jī)關(guān)經(jīng)費(fèi)管理、公務(wù)接待等各個(gè)方面的公務(wù)活動(dòng)如何貫徹勤儉節(jié)約的原則作出了詳細(xì)的規(guī)定。
17日， 齊魯網(wǎng)在“兩會(huì)”期間推出的特別節(jié)目《兩會(huì)大家談》邀請(qǐng)到山東省政協(xié)委員、山東大廈黨委書記、總經(jīng)理杜文彬，山東社會(huì)科學(xué)院專家韓冰，與主持人一起就如何在新時(shí)代“將節(jié)儉進(jìn)行到底”進(jìn)行了討論。
山東省政協(xié)委員、山東大廈黨委書記總經(jīng)理杜文彬
在去年兩會(huì)期間的《兩會(huì)大家談》欄目中，齊魯網(wǎng)曾經(jīng)邀請(qǐng)專家委員就如何遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，號(hào)召踐行“光盤行動(dòng)”進(jìn)行過討論。時(shí)間過去一年之后，杜文彬坦言自己親身見歷了一年多來山東的旅游飯店行業(yè)在踐行“光盤行動(dòng)”中所采取的措施和發(fā)生的變化。他表示，一年多以來，山東的旅游餐飲業(yè)節(jié)儉的意識(shí)普遍提升，一種新的社會(huì)風(fēng)氣已經(jīng)形成。“就山東大廈來講，一年多以來我們率先提倡勤儉節(jié)約、遏制舌尖上的浪費(fèi)，把“光盤行動(dòng)”的口號(hào)變成行動(dòng)”。
據(jù)了解，去年的1月份，山東大廈就推出了十條遏制“舌尖上浪費(fèi)”的措施，提倡自助餐、推出大盤、中盤、小盤，提倡并獎(jiǎng)勵(lì)打包，在各個(gè)餐桌餐廳設(shè)置相應(yīng)的提示語(yǔ)。杜文彬表示，在采取這些行動(dòng)以后，有剛開始的不適應(yīng)到現(xiàn)在節(jié)儉已經(jīng)蔚然成風(fēng)，“現(xiàn)在大家剩幾個(gè)水餃也會(huì)帶走，這在過去都不好意思”。
談到一系列新政給山東的飯店造成的影響時(shí)。杜文彬坦言，一系列節(jié)儉新政對(duì)過去以高端消費(fèi)、政務(wù)消費(fèi)為主的酒店受到了較大的影響和沖擊，但一開始就定位大眾消費(fèi)的餐飲業(yè)不但沒有影響反而有所增長(zhǎng)。杜文彬表示，以政務(wù)消費(fèi)為主的酒店在去年上半年受到了很大的影響，隨后在去年四五月份迅速轉(zhuǎn)型，慢慢的找到了一條更加科學(xué)、健康的發(fā)展道路。“高端酒店受到的影響在全省來講，大概是有15%到20%。定位為大眾消費(fèi)的酒店，今年有的還增長(zhǎng)20%到30%”。
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