訊（通訊員 李繼保 丁躍海）“過(guò)去銀耳交易，都是流動(dòng)販子定價(jià)，1公斤銀耳收購(gòu)價(jià)也就40元；現(xiàn)在好啦，通過(guò)合作社賣，能賣到50元，一年多掙好幾千。”梁山縣趙堌堆鄉(xiāng)聯(lián)民食用菌合作社社員丁桂穩(wěn)高興地告訴記者。5月21日上午，記者來(lái)到黃河灘區(qū)的趙固堆鄉(xiāng)，走進(jìn)聯(lián)民合作社的種植大棚，醉人的菌香撲面而來(lái)，一根根菌棒上長(zhǎng)滿了鮮嫩的食用菌，十幾名菇農(nóng)正在采摘成熟的食用菌，一旁的運(yùn)菇車上裝滿了包裝好的成品。從前，群眾隨邊丟棄的玉米芯、棉籽殼等，現(xiàn)在已經(jīng)把它們‘變廢為寶’。近年來(lái)，該鄉(xiāng)食用菌專業(yè)合作社引導(dǎo)菌農(nóng)以團(tuán)隊(duì)形式進(jìn)入市場(chǎng)，提高了菌農(nóng)的組織化程度，實(shí)現(xiàn)了大市場(chǎng)與小農(nóng)戶的有效對(duì)接，菌農(nóng)有了收益，合作社也得到了發(fā)展。
“有問(wèn)題找合作社”這是每一名入社菌農(nóng)的心聲，合作社在他們的心目中就是解決問(wèn)題的錦囊妙計(jì)。各食用菌合作社通過(guò)詳細(xì)制定生產(chǎn)、收購(gòu)、銷售等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，從品種選擇、農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)培訓(xùn)、科技服務(wù)，到訂單收購(gòu)、對(duì)外銷售推行全程“一條龍”服務(wù)，社員只需按照技術(shù)人員的講解進(jìn)行操作，產(chǎn)品質(zhì)量和收成都有保證，也避免了菌農(nóng)相互壓價(jià)，造成產(chǎn)品滯銷、收益受損局面。通過(guò)幾年的發(fā)展，趙堌堆鄉(xiāng)的食用菌產(chǎn)業(yè)再次呈現(xiàn)出如火如荼的喜人局面，合作社成了社員增收的主心骨，一套套完備的食用菌生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程在社員心中生了根，增收的錢記在了社員的存款上，這更加堅(jiān)定了社員跟著合作社抱團(tuán)發(fā)展的信心和決心。如今，該鄉(xiāng)已有銀耳種植專業(yè)村5個(gè)，發(fā)展食用菌龍頭企業(yè)2家、發(fā)展農(nóng)戶260多家，年產(chǎn)銀耳、木耳等各類干貨近600噸。今年，聯(lián)民食用菌合作社又培育了黑木耳30萬(wàn)袋，按袋產(chǎn)干木耳60克，市場(chǎng)價(jià)80元/千克計(jì)算，袋均純收益近3元錢，僅黑木耳一項(xiàng)就能為合作社農(nóng)戶帶來(lái)近百萬(wàn)元的收益。
今年以來(lái)，梁山縣鼓勵(lì)發(fā)展各種類型的農(nóng)業(yè)合作組織，特別把股份合作社作為重點(diǎn)發(fā)展方向，支持企業(yè)創(chuàng)辦專業(yè)合作社。堅(jiān)持培育壯大“六類主體”，精心實(shí)施“三大工程”，堅(jiān)持走“高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品，大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，種、養(yǎng)協(xié)同發(fā)展，規(guī)劃實(shí)施了沿黃（河）、沿運(yùn)（河）、濱湖“三大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶”、“六大特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”，重點(diǎn)培育“十大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”。目前，規(guī)�；N養(yǎng)基地發(fā)展到340處，農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織達(dá)到1024家，數(shù)量居全市第一位。我縣作為全省僅有的兩個(gè)縣之一，在臨沂參加了全國(guó)“黨建帶社建、社村共建”工作座談會(huì)。探索的“三位一體”土地托管模式、農(nóng)民小老板入股企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)驗(yàn)受到國(guó)家、省肯定和推廣。小尾寒羊、青山羊、食用菌、小尾寒羊4個(gè)產(chǎn)業(yè)列入全省十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)；繼小尾寒羊、青山羊獲得國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品后，去年“梁山黑豬”又獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。全市綠化、生態(tài)、造林現(xiàn)場(chǎng)觀摩，梁山連續(xù)兩年受到表彰。
梁山縣積極推進(jìn)“龍頭企業(yè)（合作社）+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，推進(jìn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)依法流轉(zhuǎn)，規(guī)范指導(dǎo)土地流轉(zhuǎn)形式，支持有意愿的農(nóng)戶將農(nóng)村不愿耕種的承包地、落荒地向農(nóng)村大戶流轉(zhuǎn)、集中，爭(zhēng)取年內(nèi)新增土地流轉(zhuǎn)面積5萬(wàn)畝、家庭農(nóng)場(chǎng)25個(gè)、農(nóng)民合作社100個(gè)。大力實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“百企”培育工程，一手抓龍頭企業(yè)培育，一手抓企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶采取訂單農(nóng)業(yè)、保護(hù)價(jià)收購(gòu)、股份合作等方式融合發(fā)展；整合供銷、農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)、農(nóng)資等資源，構(gòu)建覆蓋農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)機(jī)作業(yè)、種養(yǎng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷立體服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在奶牛養(yǎng)殖、食用菌加工產(chǎn)業(yè)中推廣“托管”模式；按照“一村一品、一品一牌”專業(yè)村特色村發(fā)展要求，在全縣重點(diǎn)培植100個(gè)專業(yè)村、500個(gè)專業(yè)大戶。