青島糧油批發(fā)市場(chǎng)隨處可見杜絕毒大米的標(biāo)語 市面上很多大米都自稱五常香米

　　自央視曝光不法商家通過大米“混搭”、添加香精等行動(dòng)，假扮品牌大米“五常香米”以來，五常香米就成為眾人關(guān)注的對(duì)象。7月14日，記者采訪了島城最大糧油批發(fā)市場(chǎng)及多家超市懂得到，島城市場(chǎng)上標(biāo)有“五常”標(biāo)記的產(chǎn)品隨處可見。部分經(jīng)銷商流露，目前想找到真正的黑龍江大米都挺難，找真的五常大米就更難了，大多東北米或多或少摻有不同品種，如果從源頭上就呈現(xiàn)了摻雜香精的協(xié)調(diào)米，流入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)很大。

　　真假“五常米”充滿市場(chǎng)聞起來太香越得警惕

　　在看到央視的報(bào)道后，13日記者來到島城最大糧油批發(fā)市場(chǎng)——青島第三糧庫采訪時(shí)，見到雖然市場(chǎng)上出售的米類品牌繁多，但是大多數(shù)的外包裝袋子上都標(biāo)著來自東北，明白標(biāo)著“五常稻花香”等字樣的產(chǎn)品隨處可見。

　　青島蜂蜜山大米經(jīng)銷處的王女士告訴記者，青島大多數(shù)的商家都是直接去東北進(jìn)貨，然后販賣到青島市場(chǎng)上進(jìn)行銷售，以她家出售的東北稻花香長(zhǎng)粒香米為例，每50斤的價(jià)格要賣到160元。“你聞聞我這里的五常稻花香長(zhǎng)粒香米，基本沒有電視上的說的那種香味。”王女士告訴記者，如果花費(fèi)者在購置時(shí)僅憑生米就能聞到濃重的香味的話，可得警惕了，這大米八成績(jī)“有問題”，很可能摻了香精。

　　真五常米一年產(chǎn)百萬噸市面上多數(shù)是“李鬼”

　　青島君勇豐糧行的邵先生在接收采訪時(shí)，告訴了記者一個(gè)“有趣”的事實(shí)——真正的五常大米由于價(jià)高反而沒人買了。“我們干了這么多年也知道，真正的五常大米產(chǎn)量也就不到100萬噸，但是每年賣到全國(guó)的可是上千萬噸，中間差的那部分就不好說了，很可能是假的。”

　　邵先生說，“由于產(chǎn)量太少，所以從黑龍江那邊，不少商家就開端找外形類似的米摻了。”他告訴記者，“到底摻多摻少，只有廠家知道了，當(dāng)然摻得多了確定味道不好，買了一次再也不買第二次了。”邵先生說，大米出場(chǎng)之前摻進(jìn)去一些其他品種在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為一種共鳴，真想買某種純粹的米反而不是那么容易了。

　　青島市區(qū)唯一大米加工廠大米多來自北大荒

　　14日中午，記者來到了位于四方區(qū)第三糧庫院內(nèi)的青島北大倉米業(yè)有限公司。據(jù)懂得，本廠投產(chǎn)于2007年，日產(chǎn)才能100噸，是青島目前唯一的大米生產(chǎn)專業(yè)企業(yè)。青島的大米加工廠是怎么加工大米的？在該公司廠房?jī)?nèi)，記者看到幾臺(tái)加工機(jī)器正忙著，幾位工人正在裝卸成袋的大米。來自膠州的一輛大貨車正在裝運(yùn)大米。公司房經(jīng)理得知記者來意后說道，“公司的稻米皆采用產(chǎn)自黑龍江省的優(yōu)質(zhì)稻谷。由于在市內(nèi)生產(chǎn)，免去了東北大米鐵路或公路的長(zhǎng)途運(yùn)輸過程，以及在運(yùn)輸途中可能造成的污染和霉變，留有脫殼大米短期內(nèi)的芬香味道，質(zhì)量很好，工商部門就常駐在第三糧庫。前幾年曾有商販大米不合格被工商部門處分得很重，現(xiàn)在第三糧庫的大米質(zhì)量都很好，質(zhì)監(jiān)、工約定期檢查，查到不合格大米處分上萬元。”房經(jīng)理介紹說。

　　生產(chǎn)不容許加香精，辨別真貨還真很難

　　記者懂得到，由于特別的地理地位，黑龍江省五常市出產(chǎn)的大米被認(rèn)為是最好的國(guó)產(chǎn)大米之一，2009年，五常大米被國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定為地理標(biāo)記產(chǎn)品，市場(chǎng)上五常大米的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米。其中，五常稻花香更是只有五常才干生長(zhǎng)出的一個(gè)水稻品種。我國(guó)《食品添加劑應(yīng)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》關(guān)于食品添加劑的應(yīng)用原則規(guī)定：不應(yīng)掩飾食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺點(diǎn)或以摻雜、摻假 、捏造為目標(biāo)而應(yīng)用食品添加劑。