冰廠(chǎng)的工作人員正在盤(pán)點(diǎn)袋裝冰的數(shù)量 攝/記者郭謙本報(bào)訊(夜線(xiàn)報(bào)道組) 酷熱的桑拿天，加大了城市對(duì)食用冰的需求量。據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家估計(jì)，目前全北京每天要耗費(fèi)近百?lài)嵄鶋K。
今天早上7時(shí)許，南皋村寒山人制冰廠(chǎng)的工作人員已經(jīng)提前開(kāi)工繁忙起來(lái)。一套價(jià)值十多萬(wàn)的凈水設(shè)備正在運(yùn)轉(zhuǎn)，源源不斷的自來(lái)水經(jīng)由該設(shè)備純凈后，注到制冰機(jī)內(nèi)的鑄模上開(kāi)端冷凍。
13分鐘后，鑄模中的水便成了清澈透明的冰塊，因?yàn)閯偖a(chǎn)好的冰塊不硬朗易化，所以不能馬上出廠(chǎng)，得在冰庫(kù)里凍上一兩天。
據(jù)懂得，如果寒山人制冰廠(chǎng)車(chē)間的三臺(tái)制冰機(jī)開(kāi)足馬力，每天可以生產(chǎn)十多噸冰。而寒山人冰廠(chǎng)一共有四個(gè)冰庫(kù)，最多可儲(chǔ)冰五十多噸，基礎(chǔ)可保證不會(huì)斷貨。
寒山人制冰廠(chǎng)是北京四家手續(xù)正規(guī)齊全的制冰廠(chǎng)之一。因?yàn)樾枨罅看螅F(xiàn)在每天上、下午各送貨一次，一直到晚上6點(diǎn)下班。“除了飯店、酒吧、商場(chǎng)外，還有一些IT行業(yè)，也需要冰塊來(lái)給設(shè)備降溫�！眲⒔�(jīng)理說(shuō)。
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