很多人自打被確診為2型糖尿病,就變成了“苦行僧”,不但甜食和肉類不敢吃,每頓飯都吃得很少。他們覺得,醫(yī)生說的“控制飲食”就意味著應(yīng)該忍饑挨餓。對此,上海瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌科羅邦堯教授指出,控制飲食與挨餓不能畫等號,以下6招可以讓節(jié)食變得輕松。
熱量控制別太嚴(yán)格。糖友在計(jì)算全天攝入的熱卡時(shí),要用標(biāo)準(zhǔn)體重乘以25—45不等的一個(gè)系數(shù)。羅邦堯教授說,平時(shí)體力消耗越多,這個(gè)系數(shù)越大,另外,男性大于女性,瘦人大于胖人。如果飲食控制過程中覺得很餓,不妨稍微放寬標(biāo)準(zhǔn)。
食物里加點(diǎn)油。胃里沒食物,就會覺得餓。食物的排空速度,脂肪最慢,碳水化合物最快,蛋白質(zhì)介于二者之間。因此,在控制總熱量的前提下,稍微增加脂肪,可以減輕餓的感覺。
少吃稀的。有的糖友愛吃粥、稀飯,但是稀的主食特別容易被消化掉,因此容易產(chǎn)生饑餓感。羅邦堯教授建議糖友改吃米飯、饅頭等干飯。
適當(dāng)加餐。糖尿病飲食講究少食多餐,就是為了避免血糖波動(dòng)過大,其另一個(gè)好處是減少饑餓感。專家建議糖友在兩餐之間增加零食,但零食的熱量要從正餐中刨去。例如,早飯本來吃100克饅頭,可以減為75克,然后在10點(diǎn)左右吃幾片全麥餅干或一個(gè)蘋果,上午就不會特別餓了。
控制低血糖。如果糖友感覺非常餓,同時(shí)伴有心慌、手抖、頭昏等表現(xiàn),那就是低血糖反應(yīng)了,這個(gè)時(shí)候就要立刻吃糖,以免發(fā)生嚴(yán)重的后果。羅邦堯教授指出,有的餓可以忍,這種餓卻是不能忍的。另外,如果出現(xiàn)低血糖,一定要找到原因,是飲食控制過嚴(yán),還是運(yùn)動(dòng)過度,還是用藥不當(dāng)?必要時(shí)要請醫(yī)生幫助調(diào)整治療方案。
糾正胰島素抵抗。“有的糖友胃口很好,吃得不少,但是總覺得餓,就要查一下血液中的胰島素水平,看看是否存在嚴(yán)重的胰島素抵抗。”羅邦堯教授告訴記者。有胰島素抵抗的糖友,并不是胰島素分泌不足,而是身體對胰島素不敏感,血糖不能被充分利用。這樣的糖友,進(jìn)食后會刺激胰島素大量分泌,讓血糖迅速降低,于是產(chǎn)生饑餓感。所以,對于明顯腹型肥胖、胃口極好但總餓的患者,要化驗(yàn)血中的胰島素含量。一旦明確為嚴(yán)重的胰島素抵抗,就要調(diào)整治療,如使用二甲雙胍,以控制食欲;或增加胰島素增敏劑,來糾正胰島素抵抗。
相關(guān)閱讀