1、主辦單位：山東省烹飪協(xié)會

　　山東省旅游飯店協(xié)會

　　濟寧市人民政府

　　2、承辦單位：濟寧高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會

　　濟寧市人力資源和社會保障局

　　濟寧市旅游局

　　濟寧市漁業(yè)局

　　微山縣人民政府

　　濟寧市旅游行業(yè)協(xié)會

　　濟寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會

　　濟寧市運河文化研究會

　　東方儒家酒店集團

　　濟寧湖上人家餐飲管理有限公司

　　3、協(xié)辦單位：心心酒業(yè)有限公司

　　紅太陽酒業(yè)有限公司

　　酒鬼酒山東分公司

　　濟寧光電傳媒有限公司

　　5、支持單位：

      《中國旅游報》社

　　《大眾日報》社

　　《齊魯晚報》社

　　山東電視臺

　　濟寧電視臺

　　《濟寧日報》社

　　《都市晨刊》報社

　　濟寧中區(qū)電視臺

   活動官網(wǎng):http://www.hndydb.com/zt/2011yj/