總 指 揮：侯端敏 濟寧市委常委、副市長
孫光遠 山東省烹飪協會會長
杜文彬 山東省旅游飯店協會會長
副總指揮：李光璧 山東省烹飪協會常務副會長兼秘書長
張自義 濟寧市政協原副主席、運河文化研究會會長
主 任：莫成偉 濟寧市人民政府副秘書長
副 主 任: 孫嘉祥 山東省烹飪協會副會長、魯菜研究所所長
呂鳳懷 濟寧市運河文化研究會副會長
杜慶生 濟寧市運河文化研究會秘書長
亓 彬 濟寧市漁業(yè)局局長
程大志 微山縣委副書記、縣長
潘 勇 濟寧高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)管委會副主任
顏廷洲 濟寧市旅游局局長
公魯滕 濟寧市人力資源和社會保障局調研員
車棟華 濟寧市接待處副處長
張開柱 濟寧市服務業(yè)辦公室主任
執(zhí)行主任：鄭慶軍 濟寧市旅游局副局長
執(zhí)行副主任：滿長征 濟寧市烹飪餐飲業(yè)協會會長
成 員：馬懷勇 濟寧市人力資源和社會保障局科長
高建軍 濟寧市運河文化研究會副秘書長
李 燕 濟寧市職業(yè)技能鑒定中心主任
周作策 濟寧市職業(yè)技術培訓教研室主任
趙在方 濟寧市旅游局管理科科長
王冠良 濟寧市烹飪餐飲業(yè)協會常務副會長
翟玉東 濟寧市烹飪餐飲業(yè)協會副會長、江南春賓館
總經理
秦興林 濟寧市烹飪餐飲業(yè)協會副會長兼秘書長
吳繼軍 濟寧市烹飪餐飲協會副會長、金海聚酒店總經理
孫啟懷 濟寧瑞元亭餐飲有限公司董事長
黃桂軍 濟寧湖上人家餐飲管理有限公司董事長
畢德運 濟寧運河賓館副總經理
李海波 濟寧名雅經緯大飯店總經理
周 強 濟寧佳悅酒店總經理
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