總 指 揮：侯端敏 濟(jì)寧市委常委、副市長(zhǎng)

　　孫光遠(yuǎn) 山東省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　杜文彬 山東省旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　副總指揮：李光璧 山東省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)

　　張自義 濟(jì)寧市政協(xié)原副主席、運(yùn)河文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　主　　任：莫成偉　濟(jì)寧市人民政府副秘書長(zhǎng)

　　副 主 任: 孫嘉祥 山東省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、魯菜研究所所長(zhǎng)

　　呂鳳懷 濟(jì)寧市運(yùn)河文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

　　杜慶生 濟(jì)寧市運(yùn)河文化研究會(huì)秘書長(zhǎng)

　　亓 彬 濟(jì)寧市漁業(yè)局局長(zhǎng)

　　程大志 微山縣委副書記、縣長(zhǎng)

　　潘 勇 濟(jì)寧高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任

　　顏廷洲　濟(jì)寧市旅游局局長(zhǎng)

　　公魯滕　濟(jì)寧市人力資源和社會(huì)保障局調(diào)研員

　　車棟華 濟(jì)寧市接待處副處長(zhǎng)

　　張開柱 濟(jì)寧市服務(wù)業(yè)辦公室主任

　　執(zhí)行主任：鄭慶軍 濟(jì)寧市旅游局副局長(zhǎng)

　　執(zhí)行副主任：滿長(zhǎng)征 濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　成　　員：馬懷勇 濟(jì)寧市人力資源和社會(huì)保障局科長(zhǎng)

　　高建軍 濟(jì)寧市運(yùn)河文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)

　　李 燕 濟(jì)寧市職業(yè)技能鑒定中心主任

　　周作策 濟(jì)寧市職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教研室主任

　　趙在方 濟(jì)寧市旅游局管理科科長(zhǎng)

　　王冠良　濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)

　　翟玉東 濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、江南春賓館

　　總經(jīng)理

　　秦興林　濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)

　　吳繼軍 濟(jì)寧市烹飪餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、金海聚酒店總經(jīng)理

　　孫啟懷 濟(jì)寧瑞元亭餐飲有限公司董事長(zhǎng)

　　黃桂軍 濟(jì)寧湖上人家餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)

　　畢德運(yùn) 濟(jì)寧運(yùn)河賓館副總經(jīng)理

　　李海波 濟(jì)寧名雅經(jīng)緯大飯店總經(jīng)理

　　周 強(qiáng) 濟(jì)寧佳悅酒店總經(jīng)理

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