菠菜是再平常不過(guò)的蔬菜了，雖然夏天有一陣飆升至7.5元1斤，可是最近又恢復(fù)平易近人的喜人價(jià)格，我家的大力水手可以大吃特吃了。。。
這是加了雞絲和粉絲的家常做法，鮮香爽口也非常適合當(dāng)下酒時(shí)的涼菜哦
美食材料：菠菜、雞腿肉、粉絲
調(diào)味料：鹽、糖、醋、麻油
做法：
1、菠菜洗凈，用沸水氽熟，放入涼水中過(guò)涼
2、擠去菠菜中的水分，切寸段
3、粉絲用溫水泡軟，放入沸水中煮熟，放入涼水中過(guò)涼，濾干，用剪刀剪短
4、雞腿事先煮熟，去皮、去骨，將雞肉撕成一絲絲
5、將菠菜、粉絲、雞絲放在一起
6、加入鹽、醋、糖、麻油拌勻即可
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