美食原料：多寶魚、姜、蒜、蔥、紅椒

做法：

1、把魚販處理好的魚用水沖干凈，正反面都劃上幾道，好入味

2、魚身抹上鹽、料酒、生抽、香醋，然后倒掉多余的調(diào)料，蓋上保鮮膜進(jìn)微波爐高火10分鐘，因為它剛好夠微波爐的斜徑，如果是那種需要轉(zhuǎn)的微波爐選小一點魚就可以了

3、利用魚在微波的時間，準(zhǔn)備150ml水、20g姜、20g蒜、20g蔥、20g紅椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g鹽混合均勻。10分鐘還沒到，俺就用紅椒做了一朵美麗的花

4、10分鐘后取出魚，把調(diào)好的湯汁放進(jìn)微波爐高火3分鐘；最后將沸騰的湯汁澆在魚上，一道鮮嫩無比的清蒸多寶魚就做好咯~ 算下來用了僅僅15分鐘就全部搞惦了，還省卻了刷鍋子的麻煩，真是方便呢~