古人認(rèn)為“晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽”。所以說(shuō)，早餐喝碗粥能
潤(rùn)燥滋陰。但是，不同的節(jié)氣要喝不同的粥才能真正起到養(yǎng)生的最佳效果。春季要喝“薄粥”，就是粥要做得清新淡雅，多用時(shí)蔬制粥；夏季要喝“涼粥”，主要用能去燥增清的水果為原料制粥；秋季要喝“補(bǔ)粥”，用料一般為能補(bǔ)身養(yǎng)氣的食品；冬季要喝“暖粥”，原料是能去寒取暖的獸禽類。

都市生活緊張而忙碌，人們常常會(huì)忽視對(duì)飲食的要求�？僧�(dāng)秋風(fēng)襲來(lái)時(shí)，人們的脾胃功能都會(huì)不同程度的減弱，尤其是體虛者，進(jìn)而引發(fā)各種不適癥狀。粥是秋季調(diào)理脾胃最簡(jiǎn)單也是最好的飲食啦！每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。秋天喝粥特別養(yǎng)人，不僅暖在胃中還暖在心頭，其養(yǎng)生功效更將給你帶來(lái)一整季的健康，今天的10款粥就是特別適合秋季的暖胃潤(rùn)燥粥，相信大家一定會(huì)喜歡的，呵呵。

美食材料：稠白粥、熟鹵雞腿、小蔥、生姜

做法：
煮白粥可參考：砂鍋青菜粥——居家主婦必知：煮粥省時(shí)省氣的小竅門
1、熟鹵雞腿去骨，將肉切成條備用；生姜洗凈切絲；香蔥洗凈切碎備用。

2、砂鍋中放入稠白米粥煮開(kāi)，加入切好的雞腿肉和生姜絲煮15分鐘，再加入適量鹽、白胡椒粉拌勻，最后淋上香油，撒上蔥花即可。

家常雞粥——10款最適合秋季的暖胃潤(rùn)噪粥